Kua rongo ahau ki a ratou e karangatia ana ko "Pleasure Boats" me te mohio ki nga tangata e whakamahi ana i te ingoa hei wa aroha mo o ratou hoa aroha! Ehara i te mea miharo na te mea he tino reka me te tino reka a Cham-Chams! Ko Cham-Cham te ahuareka o Bengali (rawhiti rawhiti).
He aha e hiahia ana koe
- 2 rita kirīmi katoa / miraka katoa
- 2-3 tbsps kotakota / wai rēmana
- 5 te pune
- 4 kapu wai
- 2 kapu huka
- 2-3 tbsps
- te wai tipu ranei etahi torutoru o te muka
- 5 otaota o te tae kai kōwhai (kia rite ki to hiahia)
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai te waiu ki te whewhe i runga i te mura ahi. Me whakaoho i etahi wa kia kore te waiu e tahu. Ka timata te waiu ki te tunu, ka tapiri i te wai kotakota me te pai pai. A, ka timata te pire ki te wehea i te waiu, ka muru i te ahi, ka waiho i te waiu mo te 10 meneti kia mutu ai te tukanga.
- Whakanuihia te tiihi ka horoi i te wai i raro i te wai rere - hei tango i te wai o te waiu.
- Na makahia te tiihi i roto i te cheesecloth ka whakairihia mo te 1 haora kia whakainumia katoatia ai te wai mai i reira.
- Whakanohia te tiihi kapi ki roto i te peihana ranu ka timata ki te puri. Haere tonu kia mutu te tango i nga miihini, ka tino maeneene te tiihi. A, no te mea ka puta te tīhi ki te tuku i ona ngako me te kaha o nga ringa. Ko te pai te pokepoke i te tiihi, ko te pai ake o te Cham-Chams. Koinei te wa ki te whakapiri i te tae me te whakakotahi i te tae kowhai.
- Na, tauhiuhia te paraoa i runga i te mata o te tiihi ka mahi ki te tiihi kia uru pai ai.
- Whakaranuhia te huka me te wai i roto i te pihikete pihikete, ka kawe mai i te ranunga ki te whewhe (kaore i te uhi i te pihikete pihikete). Me mohio he nui te kaihanga tunu hei whakatutuki i te Cham-Chams kua oti, ka whakawhānui atu ki te whakapiri i te rahi i te tunu i te tirikara!
- Ahakoa nga whewhe tipu huka, wehehia te pokepoke ki nga poroporo me te kowhatu mapere iti me te roopu i waenganui i ou ringa tae noa ki te maeneene. Na ka peia e koe ki a ratau ki tetahi waahanga tawhito, ka whakaitihia he iti.
- Whakanuia nga poari ki te hirikara huka me te hipoki i te pihikete pihikete. Tāpirihia te pihikete me te tatari mo te raupapa tuatahi. A, no te pupuhi o te pihi tuatahi, tatari atu ki etahi 8-10 meneti ka mutu te ahi. Tukua te pupuhi mai i te kaitautoko pihikete ka tuku i te Cham-Chams ki te whakamatao i mua i te pa ki a ratou. Ka tohatohahia e ratou kia tata tonu te rahi o te rahi o to raatau taketake, a, ka wera i te wera.
- A, no te hauhautanga, riringihia te wai rita, te haroti haroti ranei (i hangaia ma te tango i nga wera o te muka i roto i te iti o te wai mahana) i runga i te Cham-Chams me te haurangi mo etahi haora. A, no te haurangi, tangohia te Cham-Chams mai i te tirikara me te whakarite i runga i te rihi.
- Hangia te kirikiri hou tae noa ki te matotoru me te pupuhi. Whakakīa ki te putea ngeru me te putiputi he tira (me te pokanoa matotoru) ki ia Cham-Cham.
- Whakapaihia ki nga kaiparau o to hua tino maroke me te mahi.