Ko nga Crépinettes he momo paatini haumaru papanga he mea takai i te ngako kai . Ka hangaia ki a ratau me te ahua nui o te puranga-whenua me te ahua o te ahua.
Pehea e Hangaia ai nga Crepinettes
Ka taea te hanga i nga tipu o te poaka, o te otaota, o te heihei, o te reme, o te huinga ranei. Ko nga pungarahu he mea tino rongonui mo te hangarau.
Ka whakakikoruatia nga pukupuku tawhito ki te pata kua rewa, ka makahia ki roto i nga tunu kai i mua i te tihi me te tunu.
Ka rewa te ngako o te kakano i nga crepinettes i te mea e tunu ana.
Te mahi i nga Crépinettes
Ka whakamahia nga tipihi ki te purei rīwai, i nga wa o nga wa o te whakamahinga i nga rīwai tunu i roto i te tatari, ka tohua te pata me te waiu wera.
He mea tino rite ki te mahi i nga tipu me te raupapa o te ranu whai mana. Hei tauira, ka whakamahia nga tipu heihei me te ranu rongoa heihei , a, ka uru tahi nga wipetini me nga karaera ki te ranu Perigueux, ko te tikanga mo te maana Madeira me nga taputapu iti kua tapiritia. I tua atu, he waahi angiangi o te taratara i raro iho o te ngako o te kakano i mua i te tunu kai ko te taakaha noa.