Ko nga Aratohu Kai Whakanoho mo te Haumaru Beef
He aha te huarahi pai ki te whakahaere i te pupuhi maoa o te whenua ina hokona mai e au?
Kōwhirihia he mōkihi e mau ana i te makariri, kaore hoki he tohu tohu. Whakamutuahia i roto i te putea kirihou kia kore ai nga wai e rere ana i te wai ka rereke i etahi atu mea i roto i to kaa kaaata.
Ko te tiihi o te whenua he waahanga o nga mea whakamutunga ka uru ki roto ki to kaa ka tika kia wehea atu i etahi atu kai. A, ka tirotirohia e koe, me maka e te kaituhi he kai maroke, he heihei, he ika i roto i nga peke motuhake, kaua tahi me etahi atu mea.
Ano, me peia e koe te whare tika i te toa i muri i te hokohoko. Mena he roa te puku, kawea mai he kaitao ki te huka me te kohikohi i nga pakaru ki roto i te whare mo te puku.
Me pēhea te penapena i te pītara ki te kāinga?
Whakaorangia te tihi ranei i te tipu o te whenua i te wa i muri i te hoko. Ma tenei e tiaki i te hou me te whakaheke i te tipu o te huakita. Me mohio he pouaka pouaka kei te 40 ° F ranei , me te whakamahi i te poaka oneone i roto i nga ra 2.
Mo te rokiroki i roto i te pouaka tiohi mo nga wa roa, te taapiri i te pipi a te whenua i runga i te taimaha taimaha kirihou kirihou ranei. Ki te whakaaro ko te kaitautoko kei te 0 ° F, he pai nga poaka o te whenua i te rongoa i tenei huarahi mo nga marama e rua. Kia mohio koe ki te tohu i nga kohinga me te ra ka whakamamae koe kia kaua e wareware ki te roa o te wa i reira.
He aha te huarahi pai ki te whakaheke i te pīti whenua?
Ko Thaw te tipu pupuhi ma te waiho i te pouaka whakamātao i te po. Tangohia te paraihe i hangaia e koe i roto i te taahiraa e whakaaturia ana i runga ake, ka waiho hei papapa iti, ka whakanoho i te paraharaha ki te papa o raro o to pouaka pouaka, kia kore ai nga pata e pupuhi ki nga atu kai.
Ko te pupuri i te kiri makariri i te wa e whakaheke ana he mea nui kia kaua e tipu te huakita . Kia whakamaua, ka tunu i roto i te 1 me te 2 nga ra, engari kaua e whakahou. Kaua rawa e pupuhi i te pungarehu whenua i roto i te miihini iti ranei, ma te waiho i waho i te papahana. A, i te wa e pa ana ki raro i te wai rere makariri he mea pai mo te nuinga o nga kai maroke, kaore i te taunakihia ki te kohua whenua.
He matapihi pai: Kaua e waiho i te pungarehu whenua, i tetahi kai e pirau ana i te rūma rūma mo te neke atu i te 1 haora.
He kino ki te kai i te mīti o te whenua ki te kai maroke ranei?
Mai i te mea he kai kino te kai me te kai i te kino, ka kaha te USDA ki te kai, ki te reka ranei i tetahi tipu o te whenua. Me tunuhia te tunu me te kai, te tipu, te pati, me nga hamburgers ki te iti o te pahana o te 160 ° F me te ine i te thermometer i te wa poto.
Kei te haumaru te hamburgers microwave?
Ae, mehemea kei te whakahaerehia me te tunu tika. Mena ka tunu koe i nga hamburgers i roto i te miihiniiti, ka awhi i a raatau ki te tohatoha i te wera. Me whakawhiti i ia takiwa ki waenga i te tunu kai, me te hurihuri ano hoki, mehemea kaore he tira o te miihini. Me tuhia nga patties tunu i roto i te miihiniiti mo te meneti ka rua ranei i muri i te waahi o te wa, ka whakamahi i te thermometer kaitau- kia kia mohio ko te paanga o roto ko te 160 ° F te roa.
He haumaru ki te tunu i te tihi o te whenua, ka tuhia hei whakamahi i muri mai?
Kaore i te patu i te kai kaore e mate i nga pathogens, engari ka taea e ratou te whakanui ki te tohu kaore e taea te mate e te tunu kai.
Ka taea e ahau te parai, te whakamore ranei i nga hamburger ka tunuhia? Me pehea te whakamaharatanga?
Mena he pai te tunu paraoa i te oneone i roto i te 1 haora o te tunu kai, ka taea te hauora kia hauora mo te 3 nga ra.
Mena ka maroke, me pupuri tona kounga mo nga marama e rua - ka whakaaro ko te kaitautoko kei 0 ° F.
He aha te ahua o te huakita i roto i te pipi o te whenua? He kino ranei?
Ka taea e te kai o te kararehe te kawe i te huakita. Ko nga huakita pathogenic, penei i te salmonella me E. coli, ka mate koe.
He mea nui kia kite i te noho o enei huakino kino kaore e pa ana ki te pakaru. Ko nga kai e poke ana i enei pathogens ka taea te titiro, me te haamene tino pai. Ko nga huakita a te mate, i tetahi atu ringa - ko nga mea e kii ana i te kai ki te whakawhanake i nga kino kino me nga mea - kaore he kino.
Ko nga paerewa haumaru o te whenua he mea tino nui no te mea he nui ake nga papa o te papa o te whenua, e tuku ana i nga huaketo he whai ake ki te whakapoke i te kai. Ka nui te tipu o te bacteria i roto i te Rangahau Haumaru Kai - i waenga i te 40 ° F me te 140 ° F.
Hei tarai i te tipu o te huaketo, kia mau ki te pee o te oneone i te 40 ° F neke atu ranei, ka whakamahi ranei, ka werohia ranei i roto i nga ra e 2. Me tunu tonu te tiihi mo te whenua ki te iti o te pahana o te 160 ° F kia mohio ai kua mate nga huaketo kino.
He aha te raruraru a E. coli i roto i te pupuhi whenua?
E. coli , tae atu ki te E. coli O157: H7, he uaua e whakaputa ana i te toxins i roto i te ate, ka taea e ia te hopu i nga kararehe me te whara i te kai kaua i te patu.
Ko tenei pathogen e ora ana i te pouaka whakamātao me te mahana paoho ka taea te whakanui ake i nga mahana i raro iho i te 44 ° F. Ko te iti rawa o enei huakita he mea katoa hei mate mate nui, mate ranei, ina koa i roto i nga tamariki. Ko te tunu pai te patu i nga huakita, heoi, he aha te take o te kohi o te pamoa ki raro i te whenua kaore he raruraru.
He "hamburger" me te "peariki whenua" te mea ano?
Nama. I runga i nga ture USDA, ko nga hua e tohu ana ko "hamburger" ka whai kiko ki te hinu pamuri, engari kaore pea nga hua e tohuhia ana ko te "pungarehu whenua". I roto i tetahi take, kaore e nui ake i te 30% nga ngako i te taumaha. Ka taea e nga tokorua te whakanui i nga waahi, engari kaore pea e whakamahia nga wai, nga pounamu, nga kaitautoko, nga kaipupuri ranei.
He aha te rereketanga i waenga i te tirotiro me te tohu?
Ko te tirotiro he mea tika mo nga kai katoa e hokona ana ki te United States, a, ko te tikanga kia kaha ake te tipu o te hua - e kore te mate o te kararehe e mate ana, he ma te kai, he pai hoki mo te kai tangata. Kaore i te whakatau i te kounga me te ngawari, ahakoa.
Ko te kai kua tirohia, kua paahitia hoki mo te taatai, he tohu papura. Mai i te maka o te tohu ki runga i nga tinana me nga tapahanga nui, kaore e puta i nga waahanga hokohoko pera i te rota me nga pungarehu.
Ko te papaha, i tetahi atu ringa, he punaha mo te aromatawai i te kounga, a he mea tino pai ki te kaihanga kai. Na, i te mea ko te utu mo te tirotiro i te kai e paahitia ana e nga kaipupuri moni, me utu ano e nga kamupene kai nga utu mo nga kaitirotiro a te Tarati ki te whakaatu i te kounga oa ratou hua.
Ko nga tohu o te poaka i hokona noa ki te iwi whanui ka mahihia ranei i roto i nga mahi kaihoko ko te USDA Prime , Choice , me te Tīpako , me te tohu tohu-whakangungu e whakamahia ana hei tohu i te mahinga kua tohaina.
Ko te nuinga o te tipu o te whenua e kore e tohua.
He aha te tikanga o te "Hokona-Mai" i te ra e tuhia ana i runga i te moenga?
Ko nga ra o "Hokona-Ma" he aratohu mo nga kaihokohoko me te whai hua ki te mea kua tika te kai. Ko te USDA e kii ana ki te tunu i te poaka whenua i roto i nga ra e 2 o te kawe mai ki te kainga.
Me pehea e mohio ai ahau he aha te mea i roto i taku poaka whenua?
Ko te huarahi pai rawa ki te mohio he aha te mea kei roto i to putea, pipi o te whenua, o etahi atu kai o te whenua, ko te huri i te kai. Tirohia tenei whakaaturanga ataata i te huri i a koe ake kai i te kainga.