01 o te 08
Whakapaia nga Jalapeños, Serrano ranei (Chiles)
Leah Maroney Whakainumia te kerihi i raro i te wai makariri kia horoia ai, ka whakapoke. Purapura me te tarai i te kaimana me te tāpiri ki te peihana. Ka taea ano hoki e koe te tunu i nga kiore mo te reka o te paraoa. Whakamahia tetahi jalapeño mo te salsa muru 2 ranei ki te 3 jalapeños mo te salsa. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi kiriata raupapa mo nga 3 raupapa. Mo te salsa wera, whakamahia 5 jalapenos ranei 2 ki te 3 karales. Mo te nui o te salsa wera, whakamahia tetahi haukaero. Mo te kaieke ahuareka, whakamahi i te Anahi chile ranei a Poblano. He chiles nui ratou, na ka hiahia noa koe ki te hawhe. Anei he aratohu ki nga tamariki matomato ki te hiahia koe ki te whiriwhiri i tetahi.
02 o te 08
Tāpirihia te Tomatoes
Leah Maroney Purapura me te tarai i te tōmato me te tāpiri ki te peihana. Whakamahia te 6 ki te 7 tumatoranga reo-rahi ranei 5 nui nui. He pai nga tōmato Roma no te mea kahore he wai nui i roto ia ratou. Ka taea e te tōmato reka te hanga i tō salsa ki te wai iti mēnā kāore koe i te purapura i waho.
Tuhinga o mua
Tāpirihia te Riki
Leah Maroney Kohia te riki me te tapiri ki te peihana. Whakamahia tetahi iti / reo kotahi, hawhe ranei o tetahi nui. Ko nga aniana maama te paerewa, engari ka taea e koe te whakamahi i te kowhai me te papura.
04 o te 08
Tāpirihia te Cilantro
Leah Maroney Kohia te cilantro ka tapiritia ki te peihana. Tangohia nga rau ma te whakauru mai i ou maihao (kia rite ki te pupuhi) ki roto ki te paihere me te tohi i nga rau ka toia e koe o maihao. Mena kei te nuinga o nga rau, kowhihia ki a koe me te whakauru i roto. Kei a koe te maakete kia hiahia koe ki te whakarite i te tipu cilantro. Ko nga kakau he rite tonu te ahua o nga rau, engari kaore etahi o nga tangata e pai ana ki nga mowhiti mo o ratou salsa. Ehara i te mea he pai rawa ta tatou, na reira ka tae mai etahi kakau ki to tatou salsa.
Tuhinga o mua
Tāpirihia te Hua Rawa
Leah Maroney Tāpirihia he 1 punetēpu o te wai o te kotakota hou. Mena kei a koe, ka taea e koe te tinihanga me te whakamahi i te wai kotakota hinu. Mena kaore koe i te wai karepe e wātea ana, ka taea e koe te whakamahi i te 1 1/2 tīpune o te winika maoa, te whakakapi ranei i te wai rēmana.
06 o te 08
Tāpirihia te Kiriata
Leah Maroney Tāpiri ki te 2 punetēpu o te karika tapatapahi. Kia 5 ki te 7 nga pungarehu, me te tapatapahi rawa. I roto i te pupuhi, ka taea e koe te whakamahi i te puehu karika, engari he pai te pai!
07 o te 08
Tāpirihia te Tote
Leah Maroney E hiahia ana matou ki te tīmata ki te tīpune tuatahi. Na, i muri i to tatou huinga katoa i nga kai, ka taapiritia e tatou tetahi atu. Kia maumahara ki ta koe e mahi ana ki a koe, ka whakauruhia e nga kiripuaki tortilla etahi atu waatea mo o ratou ake. Mena ka whakamahi koe i tetahi momo tote kohatu, penei i te tote moana, te tote Himalana ranei, kia mohio ki te tukatuka i te tote i te 30 meneti kia whakakorea i mua i te waa atu.
08 o te 08
Whakaranuhia ake
Leah Maroney Whakaranuhia nga kai katoa ma te tuhi tahi ana kia tae noa ki te tohatoha noa. I runga i te rahi o nga hua ka whakamahia e tenei tohutao he 3 ki te 4 kapu o te salsa kua oti. Me noho mo te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao hei whakakore i nga hua. Mena he nui te wai, ka whakamahi noa i te kaitawai hei whakakore i etahi o te wai, ka whakamahi ranei i te koko tire hei mahi. Te toenga o te tote i te wai mai i nga huawhenua, na, kei te rongoa koe i roto i to pouaka mo nga ra e rua, whakaranuhia, a ka werohia i mua i te mahi.