Ko te kaweti Cuban , e mohiotia ana ko Cubano , he rerekētanga Latin i runga i te kaimoana ham-and-cheese.
Ko tenei kaimoana he reka me te ham, te poaka, te tihi Swiss, te pihi, te puari, me te taro Cuba . Ko te mea tino whai hua ko te poaka tunu, ka whakapohehehia i te repo ki te wai karaka, te wai karaihe, te karika, te oregano me te cumin i mua i te tunu.
Kaore i te mayonnaise me te pua nani, ka whakamahia e etahi purists te pata, ko etahi atu ka ruihia te rētihi me te tōmato i muri i te maoa o te kaweti.
Mena kaore e taea e koe te kite i te taro Cuban, ka mahia e te rota o te Pakeha, o te Italian ranei. Ko etahi ka mahi ki te taro Itari mo te panini, ko tetahi atu kaweti hou kua rite ki te Cubano.
He aha e hiahia ana koe
- 1 rohi paraoa (Ka taea te whakakapi i te taro Cuba, French ranei Italian bread)
- 1 te ham ham (tunua, te tapatapahi)
- 1 poaka paoa (te tunu, te tapatapahi)
- 1/2 pauna Te tihi Swiss (tapatapahi)
- 6 pihikete pi (paraihe)
- 2 punetēpu pata (he tunu tunu ranei)
- Whakanuia:
- Toro Toro
- Parani: Mayonnaise
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he paraihe paraihe paraihe ranei mo te wera reo.
- Tapahia te pati o te taro ki roto, ka tapahi i ia hauwhā ki te haurua mo te hanewiti.
- Porohia te puari me te mayonnaise i runga i te taro. Na ka hanga i ia kaweti ma te panui i te ham, i te poaka, i te tiihi, i te pihikete pi.
- Me horoi maama te papa tunu o te paraihe me te paraihe paraoa me te tunu tunu, te pata ranei. Me waiho tetahi sandwich i runga i te mata wera.
- Whakanohoia he rawe maemae, taimaha ki runga o te kaweti hei whakaiti. Patohia te taro ki raro ki te 1/3 o tona rahi taketake.
- Waiho te raupapa i runga i te kaweti me te parai mo te 1 ki te 2 meneti. Whakaarahia te waahi taimaha, hurihia te hanewiti me te whakahou ano i tenei taahiraa mo tera taha o te kaweti.
- Me rewa te tīhi me te paraoa parauri koura. Tapahia ia sandwich ki te haurua me te mahi.
Tuhinga o mua
Ko te Cubano he kai mahinga ara mo te pai i timata ai hei kaiwiringa maimoatanga me nga akomanga mahi. I hokona e tenei kaimahi a Cuba i te kai o te kai me te tiihi i te timatanga o nga tau 1900 mai i nga kaihoko mai i roto, i waho atu i nga waahanga mahi.
I te haerenga o enei kaimahi ki te Hononga o Amerika, ko Florida, he nui o Cubans, i kawea mai e ratou tenei tikanga kawa ki te taone.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 785 |
| Katoa te wai | 48 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Te konutai | 2,989 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 68 g |