Anei he paatai 5-whetu mo te tunu paraoa, me nga tohutohu tunu kai. Ka tunua te tunu i te po, ka tunua i roto i te kaitao poto.
Whakamahia tenei ranunga ki te miraka i te kiri poaka , te pokohiwi, tetahi atu tapahi poaka ranei. Kaore e taea te tunu i te tunu paraoa i roto i te oumu, i runga ranei i te paraihe, i te hurihuri ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu ketchup
- 1/2 kapu wai
- 2 punetēpu te huka parauri
- 2 pati tipu cider vinegar
- 2 te punetēpu maoa o Worcestershire
- 1 te koikoi te karika, te mini (te whakamahi ranei i te 1/2 tīpune o te granules karika ranei te paura)
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 1/8 tīpune pepa pepa cayenne
- 1 te tunu paraoa (tawhiti, te ihu, te peke)
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te ketchup, te wai, te huka parauri, te winika, te ranu o Worcestershire, te karika, te tote, te pepa, me te cayenne.
- Ka tunuhia te poaka i roto i te putea rokiroki kai nui, i roto ranei i tetahi putea kore. Hokihia te ipu, hiri ranei te putea me te parai i te poaka i te po. Me tahuri ki te pupuri i te poaka e mau ana ki te wai whakapūkara.
- Whakanohia te tunu poaka i whakahiatohia ki roto i te kapiti me te 1/2 kapu o te wai whakapūkara.
- Hokihia me te tunu i runga mo te 1 haora. Whakaitihia te wera ki te iti me te haere tonu ki te tunu mo te 6 ki te 8 haora, tae noa ki te paraoa te paraoa. Ko te kiri poaka me te ngawari te tango i te wa iti atu i te pokohiwi poaka, a ka iti iho i te 6 nga haora ki te hiahia koe ki te tapahi - kaore i te otaota - he tunu paraoa. E ai ki te USDA, ko te haumaru haumaru iti mo te poaka he 145 F.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 196 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 8 g |