Ko tenei tohutao mo nga tipu kua oti te whakamarokehia, ka hanga tetahi o aua rihi Karipiana e mahi ana me te tata ki nga kai katoa, a he mea paanga ki nga Indians o te Hau-a-uru me nga Indians ki te uru.
Ko te matua ki te painga-angitu angitu ko te whakarite i nga tipu ki te tohu tika o te mahinga. Ko te kiri kia tata te pango, i etahi wa ranei, he tae kowhai te tae kowhai, he pango pango.
Ko te kai nui, ko te reka o te tipu paraoa pai te paraoa. I tua atu, ko te reka, ko nga hua maoa ka ngawari, ka tunu i nga wa katoa. Whakamahia enei tohutohu ki a koe ka tipu koe i nga tipu .
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga tipu maoa (tihorea, ka tapahia i te taatai, a tawhio noa ranei, ki te 1/4-inihi-matotoru matotoru)
- 2 te hinu punetēpu (he nui atu te tipu ranei te hinu huawhenua mo te parai)
- Kōwhiringa:
- te tote moana
Pehea ki te Hanga
- Kohia te hinu anake ki roto i te rekereke korewe kia mau i te raro o te paraharaha ka waiho ki runga i te wera reo.
- I te wa e timata ana te hinu ki te mimiti engari kaore e paowa, ka tipu i nga tipu (mahi i nga papa) me te parai mo te 1 1/2 meneti i tetahi taha, ka kati me te tunu mo te meneti 1 i tetahi taha.
- Tangohia te tipu mai i te paraharaha me te kapi i runga i nga taera pepa.
- Haere tonu ki te parai i roto i nga papa tae noa ki te parai i nga tipu katoa.
- Horoihia te maimoatanga ki te tote o te moana ki te hoatu i tetahi reka reka me te reka ki a koutou tipu paraoa.
He Korero mo Nga Huawhenua Ngaro
Ka taea te kitea nga purapura maoa i te papa o te Karipiana engari i era atu waahi o te ao. Ko etahi o nga tangata e whakarite ana kia haere tahi ki nga kai katoa, engari ko etahi atu e whai ana ki nga kai motuhake. Hei tauira, i te whenua o te Tonga o Amerika o Guyana, ka whakamahia nga tipu o te motu, te raihi raihi (raihi, pini, me te kai me te waiu kokonati).
Tuhinga o mua
Ko nga nekehanga rerekē o te maoa e whakaatuhia ana e te tae o te kiri o te plantain ka taea te haere mai i te kiripiri ki te kowhatu kowhai, ki te kowhawai kowhai, me te pango ki te pango. Mo te pai o te tipu paraoa, ka hiahia koe ki te whiriwhiri i te tipu ka whai kiko kiri maeneene me te pango me te pango-he tohu tenei he tipu te tipu o te tipu.
Ko tetahi kaiparau i te tihi o te pakari i panui i te katoa o tana maimoatanga mo te kaiao taiao; Ko te tunu i tenei wa o te maoa katoa e kawe mai ana te huka katoa ki te mata, na konei te parauri o te tipu paraoa hou me te reka o nga reka reka mai i te caramelization. A, no te parai i nga purapura maoa, kei te whakatairanga koe i nga kai ki te mata o te tipu. Ko tetahi atu take he aha e hiahia ai nga tangata ki te tapahi i nga tipu tawhito-te whakarato i te mata nui mo te caramelization.
Nga tipu tipu angitu
I tua atu i te whiriwhiri i tetahi tipu i tona waahanga tika, ka toru atu nga mea nui hei whakaaro ki te parai i nga tipu kua tawhito.
- Te Panuku Matau: Whakamahia te rekereke koreeka na tenei ka awhina i te tuku noa o te tipu tipu mai i te parai. Kia mahara kua tahu wawe te huka me nga rakau. I te mea he nui te kiko o te huka i roto i nga tipu maoa, he pai te whiriwhiri i te paraihe.
- Te Hine Tika: Whakamahia he hinu whakaheke-kore-te-tinana pērā i te canola me te hinu huawhenua. Ko te nui o te hinu e whakamahia ana mo te parai, he nui noa iho hei peera i te raro o te paraharaha. Ko te nui o te hinu ka meinga nga tipu ki te tipu i te hinu e puta mai ana i roto i te tipu. I muri i te parai i ia pihi, ka tohatoha atu he hinu hou ina hiahiatia.
- Te Hea Matau: Whakamahia te wera reo hei parai i nga tipu. Ka taea e koe te whakaheke i te wera i runga i te rahi o to tahu tahuhu me te paraharaha. Ki te kore koe, ka taea e nga purapura te tahu i te wa poto, i te parauri ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 14 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 2 g |