Ko te kaimoana paraoa hou e tapiri atu ana ki te tihi o te moana nei, e rua nga mahi hei kai maoa i te wa e makona ana nga kaoa heihei. I te mea kaore te rangi e mahi tahi, ko te tunu kei roto i nga tohutohu.
Ahakoa he wa poto noa te wa tuunga, ka hiahia koe ki te tuku wa mo te whakawai i te heihei.
Ētahi atu tohutoro heihei
- Pīni Pango-Ahia
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna heihei kaore he kiri, he kiri kei runga, kei tawhiti ranei
- Mo Marinade:
- 8 Te winika kawa waina
- 2 Tbsp
- te ranu pango pouri
- 2 Tbsp marama te ranu rewena
- 2 Takanohia te hinu Sesame
- 2 Takanohia te gingerroot hou
- 2 tīpune kapi karika
- 2 nga kiri (he aniana matomato, he aniana puna), he tapatapahi rawa
- 2 huka huka
- 1 tp pepa whero pango, hei reka ranei
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te huinga o te heihei i raro i te wai matao ma te wera me nga taera pepa.
- I roto i te peihana o te ipu, ka pupuhihia te winika whero whero, te haumaru me te hinu hainamere Ahia. He panui i roto i te paraoa, te kāriki, te paraoa, te huka parauri me te pepa whero. Tangohia te 1/4 kapu o te wai whakapūkara me te rahui hei whakamahi i te ranu tunu.
- Whakanohia nga pungarehu heihei i roto i te putea kirihou nui e rua, ka waiho i roto i te peihana. Tāpirihia te wai whakapūkara, pēnei i te putea me te miraka i te heihei i roto i te pouaka whakamātao hoki mo te 4 haora, ka tahuri ke atu. (Ki te hiahiatia, whakamahia etahi peeke iti e rua hei wehe i te heihei me te waiwhakau i waenganui ia ratou).
- Ki te makona : Whakamahia te kohinga. Tangohia nga pungarehu heihei mai i te putea, ka whakakore i te wairangi waipuke. Ka taatai i te papa tunu me te paraihe, ka huri i nga meneti katoa me te taraihi me te waiwhakaae rongoa, mo te 10 ki te 15 meneti ranei tae noa ki te tunu o nga huha, a ka marama te wai. Mahi i te wera.
- Hei wewete i te heihei: waiho nga huha ki runga i te putea ka panaia ki te tipu kaore i te rakau. Tāpirihia te 1/4 kapu wai i runga i te paepae i raro nei hei ārai i te ngako mai i te hopu i te ahi. Kohuatia te heihei i runga i te wera nui, 9 inihi mai i te puna tunu kai, mo te 15 meneti, ka huri i nga meneti katoa e 5 ka pihi ki te wai whakapūkara, tae noa ki te tunu. Mahi i te wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 1,053 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 51 g |