Ko te Ghee he momo o te pata paraiti e wera ana, e whakaiti ana. He mea nui ki te mohio mehemea kei te tunu koe mo tetahi kaore i te waahi. Ka taea e ia mo nga marama, kaore ano kia whakakorehia, ahakoa ka hiahia koe ki te whakamatau me te whakamahi i roto i te 9 marama ... kaore e pakeke, no te mea ka taea e koe te whakakapi mo te pata, mo tetahi hinu hinu ranei i runga i te rawehenga 1: 1.
A, no te mea kei te pupuri i te temahana o te ruma, kei te ngoikore tonu, kaore ano e taea te korero, he pai mo te tunu mo te meneti whakamutunga, me te whai ringa ki roto i te wharekai.
He aha e hiahia ana koe
- 3 panana (tino maoa)
- ⅓ kapu ghee
- ¾ kapu huka
- 2 hua nui
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 ¾ kapu paraoa (kaupapa katoa)
- 1 tīpune houra tunu
- 1 tīpune te hinamona
- ½ tīpune te tote
- Kōwhiringa: ½ kapu kokoroti tiakarete pouri
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 350 ° F. Ko te hinu he 9x5-inihi te paraihe, he paraihe ranei me te paraoa tunu
Whakanohia nga panana ki roto i te peihana nui me te whakamau ki te haupapa. Tāpirihia te ghee me te huka ki te panana, ka whiua ki te toka, ki te hiko hiko tae noa ki te maeneene. Patupatua i nga hua me te vanilla.
I roto i te peihana o te ipu, ka pupuhi te paraoa, te houra tunu, te hinamona, me te tote.
Whakanohia te ranunga paraoa ki te ranunga o te panana, i runga i te tere tere me te kaitautoko (me te whakamahi i te mokowhiti kiriraki ranei i te haupapa) tae noa ki te whakauru pai, engari kaore i te whakawhitinga, ka hua mai he taro panana. Kohia te paraoa paraoa ki te ghee ki roto ki te paraoa paraoa.
Ka tunuhia mo te 50 ki te 55 meneti ka puta mai he kowhatu rakau, he maripi koi ranei i roto i te pokapū ki te ma. Whakahauhia i roto i te paraharaha i runga i te rarangi waea mo te 10 meneti, ka puta mai i te parai, ka mutu te whakamamae i runga i te raea waea.
Ka taea hoki e koe te hanga i enei hei maapini, a ka mahia e ratou he 14 taarata i ia ra. Whakaitihia te wa tunu ki te 25 meneti. Whakahauhia i roto i te paraharaha mo te 10 meneti, ka hurihia ki te raea waea hei whakaoti i te hauora.
Kei te whakamahia noa a Ghee i roto i nga Hainamana ki te Tonga me nga Arapi Arapihi, ina koa India. Mena e hiahia ana koe ki te hanga i to koe ake ghee, whai i tenei tohutao i konei: "Miihia te 1 pauna o te pata i roto i te kohua reo i runga i te reo-te wera nui Kawea te pata ki te kohua. ki te reo Ka hangaia e te pata tetahi pupuhi ka ngaro atu. Ka mahi a Ghee i te wa e mahi ana te haupae tuarua i runga i te pata, a ka huri te pata ki te koura. ki roto i te pouaka wera i roto i te putea me te raihi raima ranei. Me tiaki i roto i te pouaka haurangi kia kore e wera i te makuku. E kore e hiahia a Ghee ki te whakamohana me te pupuri i te pouaka haurangi mo te marama kotahi. "