Ko tetahi o nga tohu waitohu o te ngahuru ko nga aporo caramel engari he aha e kore ai nga peera miraka? Ko te tipu, he tino pai nga hua o te tipu me te pounamu o te miramira reka, na te mea he pai ki te whakamutu i aua mea. Na, ki te rapu koe i tetahi whakaaturanga ataahua, kaore e tino paopaohia te kororia o nga pears ahuakore. Waiho ena taangata mo te kapi me te kore e whakauru i te rakau.
Ka rite ano ki te maroke, he pai nga aporo Granny Smith mo te whakamahi i nga tohutao aporo caramel, Bosc me etahi momo momo penehi pai rawa atu mo tenei.
Mo te tira miramera tonu, ki te mea ko to wheako anake kei te tipu mai i te kirikiri kirikiri i te toa, i to whare tiihi kirikiri ranei, kei te ngaro koe i tetahi maimoatanga. He reka nga momo tunu engari ehara i te mea tino pai. Engari, na roto i te hanga i a koe ake, ka waihangahia e koe te hohonu o te reka ki te huka tunu e kore e taea e koe te kimi i roto i te oko. Ko te whakauru i te pakihi pai o te tote o te moana ka awhina i te painga me te whakahua i te reka reka. A ka taea ano e koe te whakarite i te reira me te kohinga o nga mea kakara me nga otaota mo nga huinga o te tihi ahurei. He taiao te hinamona ki te tipu koe i nga aporo, engari ko te kakara reka o te cardamom ka riro ki te taumata tiketike.
Ko te mea kakara i roto i te tihi Indian me te Middle Eastern, ko te cardamom matomato he citrusy, he tipu, he tire ka whakamahia i roto i nga tohutao reka me nga mea reka. Hangaia ana e ia etahi peere kaaera motuhake.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu huka
- 1 1/4 kapu kirīmi taimaha, i te pāmahana o te rūma, i te iti ake rānei o te mahana
- 1 punetēpu pata kore
- 1/2 tīpune cardamom whenua
- Te reka o te moana ki te reka
- 4 pears, horoia me te huka
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia te kapu o te huka ki raro i te kohua taimaha me te wera i te iti tae noa ki te rewa ka timata ki te parauri. Whakamātauria ki te whakahē i te whakatikatika i te mea, na te mea ka kaha ake te hanga i nga rama. Kaua e waiho i te mea kaore e aroahia ana no te mea ka tere te tahu.
- I te wa e pupuhi ana te huka me te parauri koura parakore, ringihia i roto i te kirikiri taumaha. Kia mahara ka pupuhi te ranunga. Me tīmata te whakaoho kia tae noa ki te hanganga o te kirīmi, ka whakaoho i te pata. Ka kitea e koe ko te ranunga he tumuaki pakeke. Me haere tonu te whakaoho, i runga i te wera iti rawa, kia rewa noa iho, kia whai kiko maamaa.
- Whakanuia i roto i te cardamom me te wa ki te tote moana ki te reka.
- Horoi me te maroke i nga pears. Whakamahia he pupuhi hei tango i nga purapura mai i raro iho o te peariki. Ma te whakamahi i te kakau, tohua te pi ki roto i te miraka miraka mahana kia tae noa ki te wae katoa. Whakanohoia ki runga i te peke hei hopu i nga taraiwa ka tuku ki te whakapakeke. Ki te whai koe i tetahi tira miramera, ka rongoa i roto i te pouaka pouaka mo te wiki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 604 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Te konutai | 98 mg |
| Ngā harotihāhā | 87 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 3 g |