Ko tenei kohua parai heihei - e mohiotia ana hoki i etahi waahanga ko te steak paraihe whenua - he paraoa, he parai, ka mahihia me te miraka miraka miraka.
Ko te tihi a tawhio noa, ka pupuhi ki te tipu, ka tohua ki roto i te pata pata, ka tunua ki te paraoa. Ka reka enei taakahu ki te hua, te parauri, me te pihikete i te ata, ki te rīwai rīwai me te huawhenua i te ahiahi.
He mea rongonui te rihi ki nga whenua o te tonga, a ka paraihia ano he heihei paraihe. Ko te rihi ano he rite ki te tiamana wiener schnitzel, e hangaia ana me te otaota muru.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pihi pauna (ki runga, huri noa i te 1/2 inihi, ka tapahia ki nga wahanga e wha)
- 1/4 kapu hinu hinuwhenua (pe poto ranei mo te parai, nui ake iti iho ranei ka hiahiatia)
- 1 kapu pata pata
- 1 tīpune Tapasco Sauce
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 1 tīpune tote (me te ake ki te reka)
- 1/2 tīpune pepa pango (me te ake ki te reka)
- 1 1/2 ki te 2 kapu waiu
- Kōwhiringa: 1 pepa tipu (pe ki te reka)
Pehea ki te Hanga
Whakawerahia te oumu ki te 200 F ranei te "noho mahana".
Mā te whakamahi i te taha tohu o te mallet kai, ka tohatoha nga taakapa ki te whakahirahira ia ratou, ka whakamahi i te taha papatahi o te mallet ki te pauna ki te 1/4-inihi te roa.
Ringihia te hinu poto me te hinu huawhenua ki te hohonu, taimaha taimaha ki te hohonu o te 1/2-inihi ki te 1-inihi. Whakawerahia te hinu ki 370 F.
I roto i te peihana iti, whakauruhia te pata pata me te ranu wera wera.
I roto i tetahi atu paraoa pokepoke, he paraharaha ranei, whakakotahi i te paraoa, 1 tīpune te tote, me te pepa, me te uru pai.
Kohuatia nga kakau i roto i te pata pata, ka tohua te paraoa.
Rahui 1 1/2 punetēpu o te ranunga paraoa me te wehe.
E rua i te wa kotahi, ka pupuhi i nga pungarehu, ka tahuri ki tetahi wa, tae noa ki te parauri i nga taha e rua, e 3 ki te 4 meneti. Whakawhitihia nga taera pepa ki te whakamakuku, ka waiho i runga i te peke i roto i te paraoa tunu. Whakanohia ki te oumu 200 F i mua i te wa e whakarite ana koe i te pupuhi.
Makahia katoatia 1 1/2 punetēpu o te ngako mai i te skillet.
Me te hikaweka i runga i te wera iti, ka werohia i roto i te rongoa 1 1/2 ranunga paraoa paraoa. Kia tae ki te maeneene me te miraka, ka hurihia nga paku parauri mai i te raro o te skillet. Kuki, te whakaoho, mo te 2 meneti hei tunu i te paraoa. Te pakaru i roto i te waiu me te tipu whenua, ki te whakamahi. Kawea mai te ranunga ki te whakakotahi me te haere tonu ki te tunu mo te 2 meneti. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
Mahi atu ki te taakahu me te pupuhi.
Nga Arataki me nga Maama
- Whakakapihia te taakaa a tawhio noa me nga pungarehu.
- Mo te kohanga pai ake, makahia he hua ki roto i te ranu miraka i mua i te tohatoha i nga taaka.
- A, no te hanga i te pupuhi, whakakapihia te hawhe o te waiu ki te hupa heihei.
Ka taea ano e koe
Ko te Tae Whenua i paraoa ki te Hukareti