Ko tenei tohutao noodle whakakotahi Thai he tino ngawari, me te hauora, me te miharo reka! Ko nga koikoi riki me te basil hou ko nga kai matua, ko te tikanga ko tenei tohutao noodle ko te kai kaiwhenua / vegan, me te kore noa. Ka tīmata ki te rangatahi pesto Thai, ka tukuna ki te paraihe raihi Thai. Tāpirihia he tohi o te waahi o te whenua me te purapura iti hou, a ka whai koe i te riu pounamu e makona ana i nga hiahia nui o te kohinga. He ataahua ki te mahi, ka hangaia ano hoki e enei kohuru he rihi nui ki te mahi kamupene. Whakamahia!
He aha e hiahia ana koe
- 6-10 pauna Nati te raihi Thai (he pai te papa, te pati Thai-momo, te nui ranei mo te 2-4 nga wahi)
- 2 hinu punetēpu huawhenua (mo te whakaoho-parai)
- Mo nga Toppings:
- 1 he pungarehu ringaringa (hou, me te ringaringa o nga waahi kapi me te kowhatu)
- Mo te Sauhi Basil:
- 1/2 kapu basil (hou)
- 1/3 kapu huka (maroke maroke maroke)
- 3-4 karaka karika
- 4 punetēpu kokonati (hinu hinu ranei)
- 1 te punetēpu te waipihi huka (houhia te pounamu ranei
- wai rēmana hou )
- 1 punetēpu
- te tunu ika (he 1 + 1/2 punetēpu (kore-kore) te ranu haroti mo te kaiwhenua / vegan)
- Kōwhiringa: 1 chili (whero, mowhiti OR 1/4 pepa cayenne ranei 1/4 ki te 1/2 tīpune maroke peariki iti)
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua wai ka tata ki te whewhe, ka tango i te wera me te pupuhi i roto i nga kohu.
- Whakaaetia nga pungarehu ki te panui i a koe e taka ana i te ranu (8-15 meneti, i runga i te ahua o te pango me te whao o ou pona).
- Na ka whakakore i nga pona me te horoi ki te wai makariri kia kaua e pupuhi. Tipipato: Ka pakaruhia nga pungarehu i te wa e ngohengohe ana ki te kai, engari kei te kaha tonu, kei te paku noa "crunchy". Ko te whakaaro anake hei whakamaroi ia ratou, no te mea ka akiakihia i muri ake.
- Ahakoa te pakaru o te pungarehu, waihohia nga kai o te kohua katoa i roto i te iti-chopper me te tukatuka kai. Blitz ki te waihanga i tetahi maataata matomato ataahua, ataahua.
- Whakawerahia te wok me te paraihe nui i runga i te wera-teitei. Whakanohoia i te hinu, ka hurihia, ka whakapiri i nga korokoro (ka rongo koe ki a raatau ka pakaru i te pana wera).
- Ma te whakamahi i nga taputapu e rua, whakahurihia nga pona, ka pekehia mai i raro o te pan / wok. Tip: Ko nga koikoi Rice he tipu ki te piri, he mea noa - me tuwhera noa iho i te raro o te paraharaha me te tahuri ke. Pana-parai i tenei ara mo te 1 meneti.
- Tāpiri 2 punetēpu o te ranu me te haere tonu ki te parai i tetahi atu meneti, tae noa ki te ngohengohe o nga huruhuru, engari he pai ( al dente ) i roto i te momo. Ki te kaha tonu, tapiritia tetahi atu punetēpu o te ranu me te haere tonu ki te whakaoho i tetahi atu meneti ka rua ranei, tae noa ki te hiahia kia ngohengohe.
- Tangohia i te wera. Tāpirihia te toenga o te ranu ka tohatoha pai ki te tohatoha.
- Whakamahia he whakamatautau-reka, me te tapiri atu i etahi momo ika iti atu (me te ranu heihei) mehemea kaore i te tino pai. Mena he reka rawa mo to tote, me tapiri ano he tihi riki. Mena kaore i te nui o te kaiora, tapiritia he iti ake.
- Ki te mahi, ka paoho he potae ki runga ki te rihi kai, ki runga ranei ki nga pene takitahi ranei ki nga pene pita.
- Ki runga me te tauhiuhi o te pungarehu hou me nga haupae kapi ranei, me te ENJOY!
KAUPAPA 2-4
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 420 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 7 g |