Tautuhinga:
(verb) Ko te Decoction he tikanga hei hanga i te kaimoana , te tīni me te tisanes (me te tipu o te tipu rongoa) e uru ana ki te tipu tipu.
(noun) Ko te whakapaipai he inu e hangaia ana e te whakapaipai i te tipu tipu i roto i te wai.
Me pehea te whakapaipai
Ko te nuinga o nga tangata e mahi ana i te whakapaipai ma te mahi i nga mea e whai ake nei:
- Te whakatakoto i nga mea tipu i roto i te kohua kore konumohe me te wai makariri.
- Kawea mai te ranunga ki te whewhe.
- Kohuatia te ranu i nga wa katoa i te waru meneti ka tae atu ki te rua-tuatoru o te wai.
- Whakanohoia te ranunga i mua i te kai.
* Ko te roa o te wa kohua e whakawhirinaki ana ki te momo o te tipu tipu me te kaha e hiahiatia ana o te whakapaipai. Ko te tipu "teas" ka kohuatia mo te iti ki te rima ki te tekau meneti. I roto i te otaota Hainamana, ka tunuhia te tipu mo te haora kotahi ranei.
Ki te Mash, kaore ranei i te Maea?
Ko etahi o nga tohutao whakapaipai e kii ana ki te whakatipu i nga mea tipu hei whakato i te wai hei whakamakuku me te tunu. Mena kei te whakapai koe i nga tipu tipu kua tukuna, kua maroke ranei (pērā i te tipu tea, te kawhe kawhe, te kawhe whenua , te otaota maroke ranei), kaore he mea nui. Mena kei te whakapai koe i nga tipu tipu hou, ka awhina i te tipu i ngaa hinu, i nga otaota hauora me etahi atu matū matū.
Tuhinga o mua
He maha nga ahua o nga whakapaipai i reira. Kua inu pea koe i etahi o mua.
Ko nga whakapaipai ko:
- Maori chaala Indian (me etahi atu teas i mahia i Inia)
- Te nuinga o nga tipu rongoa Hainamana tuku iho
- Te tiihi tea tea te pata
- Kohuatia te tea tunu, me te maha atu o nga "pakiaka pakiaka" (tae atu ki etahi o te rhizomes), penei i te tea pakiaka, te pakiaka tea echinacea me te tea pakiaka astragalus
- Nga inu rongoā pēnei i te karika kohua
- Ko te nuinga o te purapura , tae atu ki te fennel, te panui me te tipu purapura cardamom
- Te tiihi tipu o te hinamona
- He maha nga putea "teas" (ina koa nga mea kua mahia ki nga hua maroke)
- Ko te tawheta a Indiana
- "Kawhe Kawana"
- "Kohuatia te kawhe" i te nuinga o te ao (he mea noa ki nga ahurea kawhe o Te Tai Tokerau me te Middle Eastern, me nga mahi noa i roto i te nuinga o te ao tae noa ki nga tau 1930)
- Turkish Coffee / Kariki Karu
- Ka takahia te kawhe ki te huihuinga Kawheti Hapani
Decoctions vs. Infusions
Whakatauritea te whakapaipai ki te whaowhia , he ara ano hoki hei whakarite i te teas me te tisanes. Ko nga whakapaipai ka tuku atu i nga hinu me nga mea tino pai mai i nga mea tipu, ka whakamahia hoki mo nga mea tipu me nga papa uaua, nga waahanga iti ranei.
Ko te rau, te puawai, me etahi tisanes purapura kei te hangaia me te tikanga whaowhia. Ko te pakiaka, te pakiaka, te purapura, me etahi tisanes purapura kei te rite tonu ki te tikanga whakapaipai.
Ka rite ano ki te "decoction," "te whaowhia" pea e pa ana ki te inu e puta mai ana i te tukanga o te whakapaipai.
Nga inu rite ki te whakapaipai
I te ao katoa, he maha nga momo inu e rite ana ki nga whakapaipai. Ko te nuinga o nga kaituhi ko te kawhero me nga rereketanga o te aporo aporo me te waina kapi.
Ka rerekē te kawhe o te kaimoana i te kawhe kua oti te whakapaipai i te mea kaore i te kohuatia.
Mai i te mea i hangaia i roto i tetahi ruma (kaore i te waa tuwhera, pera i te ibrik), ka rere te nuinga o te wai ki roto i te ranunga kohua kaore i te whakaheke. I tua atu, kaore i te nuinga o te waa kohuatia te roa hei whakaiti i te rahi o te wai.
Ko nga inu paoro he rite ki nga whakapaipai kei te kohuatia me te paraoa hei tango i te reka me nga taonga o nga mea kakara / tipu me te iti iho i te rōrahi i roto i te tukanga. Ko te rereketanga nui i waenga i nga inu me te whakapaipai ko te mea ko nga whakapaipai he wai-kaore he wai inu. I tua atu, ko te nuinga o nga whakapaipai kaore e nui te whakanui i te kohua, engari ko te inu i te inu.
Te whakahua
whakaheke -he
Etymology
Ko te kupu "decoction" ka puta mai i te kupu Latin "decoquere" (te tikanga "ki te kohuatia iho"). Ko te kupu "decoquere" mai i te "de" (ko te tikanga "mai") me te "coquere" (te tikanga "ki te tunu").