He aha te ahua o tenei tohutao kia tino pai ko te tanu Thai-rēmana-te honi te honi e tino pai ana ki te reka o te reka o te hamoni. He tere te paraihe pan-parai, a, ka kitea i roto i nga reka me omega-3 o te ika. Ko te tunu reka rawa e taea te hanga i raro i te 30 meneti, he pai te tunu paraihe paraihe me te ranu Thai kia nui te mahinga o te tipu o ia ra, tae noa ki a raatau tamariki.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Marinade:
- 1/2 kapu te winika raihi, te whakakapi ranei i te winika maoa ranei te waipiro cider vinegar
- 1/4 kapu honi
- 4 karika karika (minced)
- 1 te chili whero hou (he mīti, he mowhiti pai rānei), ka whakakapi rānei i te 1/2 ki te 1 tīpune cayenne pepa
- 1 punetēpu
- te ranu ika
- 1 te punetēpu haroti
- 1 tīpune tunu tunu pango, ka whakakapihia kia 1 atu te punetēpu i te ranu haumaru auau
- 1 punetēpu iti
- lemongrass
- Mo te Salmon:
- 2 ki te 4 nga pungarehu
- 1 ki te 3 punetēpu hinu hinu canola ranei atu hinu hinu mo te parai
- Ko te whakapaipai i te waahanga: ko nga purapura hepamere kua tohaina
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga kai o te wai whakapūkara i roto i te putea i runga i te reo-te wera nui. Kia kaha koe ki te kawe i te ranu ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te reo me te tuku ki te koroka mo te 10 meneti, kaore i kitea. Ka tipu haere te ranu (ko te kakara o te winika kei te pungu i te mea e tunu ana). I te mea kua maturuturu te ranu, ka waiho i roto i te pouaka whakamātaohoka, hei kaiwhiwhi hei whakamatao mo te 5 meneti.
- Whakanohoia nga tireti ki roto i te paraoa paraoa kia kore ai e kohikohia ki runga ake. A, no te mea ka mahana te wai whakapūkara ki te whakamahana, te koko 1 te punetēpu i ia pereki, te panui i te kiri. Whakawetohia te ika me te whakahua, waiho i te tunu e toe ana mo muri. Maama i roto i te pouaka pouaka 10 meneti.
- Whakanohia he paraihe paraihe ranei ki runga i te wera-te wera nui, kia whakamahana ai mo te iti rawa 1 meneti i mua i te whakauru i te hinu-ka awhina tenei i te aukati i te ramoni mai i te piri.
- A, no te wera o te paraharaha, tapiritia he 1 ki te 2 hinu punetēpu, te tihi me te huri i te parai kia tohatoha noa. Na, waiho i roto i te paraharaha.
- Tukua te kaimoana ki te parai i te iti rawa i te 2 meneti kaore i te wa i mua i te tahuri (ki te tahuri wawe koe, ka piri), ka tuku kia "rapu" kia puta mai i raro o te pan. Ahakoa he paraihe te reta, ka hipoki i te paraharaha me te taupoki.
- Kohia he 3 ki te 5 meneti i ia taha, i runga i te matotoru o te ika. Ka mahia te Salmon i te mea he opake te kiri o roto me nga kirika ki te toka.
- Hei mahi, whakarite rama i runga i te rihi kai, i nga pepa takitahi ranei. Te tunu i te toenga o te ranu me te koko ki runga i ia pereki. Tauhihia ki te purapura heamere ki te whakamahi. Ka taea te whakamahi i tetahi ranu iti ki te taha (he mea reka ki te raihi raihi ranei!).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Te konutai | 774 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 42 g |