Ko te Torrone, ko te Italian neuroti rongonui, he ngawari ki te mahi i te kainga. Ko tenei tunu tuku iho he mea kakara ki te honi, ki te karaihe, ki nga mea aramona, a ka whakakiia ki te aramona. Ka rite ki te maha o nga rama whai kiko, ka kore te pai o te kaimuku ki te huri i te haumuku, ka ngana ki te whiriwhiri i te ra haumanu iti hei hanga i tenei kaa.
I nga wa o mua, ko te hangau ki te pepa raihi kai ma te mea kawari ake ki te tapahi me te mahi. Kua whakauruhia e ahau tetahi tuhi i raro o te tunu mo te kimi i te pepa raihi, me te aha mehemea kaore e kitea e koe.
Kaore e taea e koe te whiwhi nui ake? Whakamātauhia tetahi atu o aku momo rerekētanga, tae atu ki to nougat hou , te karakarati karaka hou , tae atu ki a Nutella nougat .
He aha e hiahia ana koe
- 3 nga kiri maoa (i te temahana rūma)
- 1/4 tīpune tote
- 3 kapu me te 2 punetēpu te huka (te nui, te whakamahi wehe)
- 1 kapu
- te honi
- 1/4 kapu maoro huka marama
- 1/4 kapu wai
- 1 te punetēpu huawhenua
- 1/2 tīpune karaka karaka
- 1/4 tīpune tihi aramona
- 2 kapu aramona (toasted)
- Kōwhiringa: pepa raihi kai
Pehea ki te Hanga
- Whakapaia he panui 8x11-inihi ma te whakauru ki te takai kirihou, ka tohaina ki te pupuhi tunu, ka tiaki ki te pakaru i nga taha. (Mo te toenga hou, ka taea te whakakapi i te pene 9x13-inihi.) Tuhia te pepa raihi kai i roto i te papa kotahi i raro iho o te pan-ka hiahia koe ki te tapahi i nga pihanga kia pai ai te paraharaha.
- Whakanohoia nga hua manu me te tote i roto i te peihana o tetahi kaitautoko nui kua horoia, kua maroke. Ko nga ahuatanga o te hinu i runga i te peihana, i te kopa ranei, ka aukati i te maaka o nga pi ki te patu tika.
- Whakakotahitia 3 kapu o te huka, te honi, te hirikara witi, me te wai i roto i te kohua nui i runga i te wera reo. Ka pupuhi te ranunga ki te tunu, na kia mohio he nui rawa to panana kia taea ai e ia te haumaru i te rahi. Me tatari kia mutu te huka, ka pakaruhia nga taha o te paraharaha ki te parai paraoa maoa hei tango i nga tioata huka. Te whakauru i te thermometer kaimoana, ka tunu i te tirikara, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ranu ki te 290 teitei Fahrenheit (143 C).
- Ina tae atu te tipu ki te 270 F (132 C), ka tīmata te whiua o nga pi me nga tote ki te kaitautoko nui ma te whakamahi i te whakakotahitanga whisk. A, no te maoa o nga pungarehu, ka tohaina te 2 nga punetēpu o te huka, he iti noa i te waa, tae noa ki te maama o nga maaka me te kaha ki te pumau. Ko te tikanga, me tae tenei wawahi ki te 2900 F (143 C) ka tipu te hukape huka, engari mehemea kei te pupuhi nga pihi i mua i te rite o te tirikara, me whakamutu te kaitahu kia kore ai nga pihi e paarua. Whakakapihia te takirua whisk ki te roopu hoe.
- Tonu ki te tunu i te hirikara tae noa ki te 290 F (143 C), ka tango i te paraharaha mai i te tahu, ka riringi ano ki te kapu rahi 4-kapu, me te pouaka rahi ano hoki me te koko. Ki te kaitautoko i runga i te tere tere, ka rereka, ka āta rere te tipu wera ki roto i nga hua manu. (Mena kaore he putea ki a koe, me tino tupato ki te ringihia te tirikara huka maamaa mai i te tuna ki roto ki te kaitaera.)
- Whakanuia te tere o te kaitautoko ki te teitei-teitei, me te patu tonu i nga pihi manu mo te 5 meneti, tae noa ki te tino matotoru, te pakari, me te maama. Tāpirihia nga tangohanga e toru, ka whiua kia poto te whakauru.
- Tāpirihia te aramona i roto i te peihana, me whakaoho kia tae noa ki te whakauru. Ka tino kaha, ka kaha te muka.
- Kohia te paraoa ki roto i te paraharaha, ka whakamahi i te mokowai whiu, i te maripi ranei i pania ki te pupuhi kaitautoko ki te tarai i te tihi. Ka hipokihia te tihi ki tetahi atu papa pepa raihi, ka tapahia kia pai. Whakanohia he paraharaha o te rahi i runga ake o to tupuiu, ka waiho he pukapuka nui, tetahi atu mea taimaha ranei i roto i te paraharaha hei pauna. Me noho ki te pāmahana o te ruma mo etahi haora.
- A, no te mea kua rite koe ki te tapahi i te nougat, tango atu i te paraharaha ma te whakamahi i te takai kirihou hei peera. Te pupuhi i te maripi koi a te rangatira o te kai, me te pupuhi i te tunu kai, ka tapahia te toenga ki nga whanui iti. Mena he pai rawa te maripi, ka horoi i te waa ki te wai wera, ka maroke i waenga i nga tapahi.
- Ka taea te mahi tonu a Nougat i roto i tetahi pouaka rererangi i te temahana rūma. He mea papau, ka tino kapea te ahuatanga o tona ahua, na te mea mo nga taonga rokiroki, ka whakairihia nga tapahanga takitahi i roto i te pepa kapeke.
Ingoa Kaihauturu: Ko tenei tunu e kii ana mo te pepa raihi kai, ka mohiotia ano he pepa waro. Ka awhina te pepa raihi ki te pare i te namu mai i te piri ki nga mea katoa, me te mea kawari ake te tapahi, te mahi, me te raupatu i te rama. Ka kitea i roto i etahi o nga kaihini me nga taonga whakapaipai me te hoko atu i te ipurangi. Kei te kawe a Sugarcraft.com i te pepa raihi, a kua pai au ki te hoko mai i runga i te utu mo te utu iti. (Kia mahara ko te pepa raihi kai reka kaore ano i te rite o te pepa raihi raihi e hiahiatia ana mo nga roanga puna). Mena kaore e taea e koe te kimi, tuhia te paraharaha ki te peera me te pakaru i te waa ki te pupuhi kapi.
Whakanuia te tihi ki te pai ka taea e koe, me te whakaheke i te taahi whakaoti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 12 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |