Ko enei kata panuku-te-tonga-kapi e whakainumia ana i te heihei parai, te ham, me te tiihi poaka pai, a ka pai te pai o te rihi. He kupu whakatupato: kaua e wareware ki te witi! Kaore hoki pea te Kaiwhaiwhai e kai ki a ratou me te kore te tunu i te tunu maoa me te karaihe . A kaua e pupuhi i nga kati i muri i te tunua! Ko te "potlikker" he waahanga nui o te rihi.
Mena kei te whakamahi koe i nga kati tipu hou me te roopu, ka hiahia koe ki te whakamahi i te tipu katoa. Horoi, pei, ka tapahia he poro ki te 1/4-inihi poaka me te tunu i te reira me nga kati. Ko te pakiaka turnip tekau ka whakapiki i te tae, te reka, me te kiko ki nga greens.
Mena he kai otaota koe, he mema ranei o to whanau, waiho te poaka me te tarai i te riki i roto i te 2 punetēpu hinu hinu ranei. Whakamahia te hupa huawhenua hei utu mo te kai heihei me te tāpiri i etahi tōmato pihikete hou i mua i te mahi.
Ka taea te whakamahi i tenei rihi ki te greens collard , ki te kara , ki te karaihi ranei. Ka meinga ranei te tunu ki te huinga o te greens.
Kei te nuinga o nga wa e whakamahia ana te tihi ki te Tonga ki te ranu winika pepa . Mena kaore koe i te raihi winika winika, mahi ki a koe ki te tihi wera tino pai ranei, ki te tiini cider vinegar ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihi parani parani
- 6 takai keke
- 3/4 kapu riki tapatapahi
- 2 karika karika (maoa me te minu)
- 1/4 tīpune pepa pepa pango
- 1/8 tīpune pepa pepa whero
- 1 kapu kai heihei
- Te tote, ki te reka
- Kōwhiringa: Te ranu o te pepa hotoa me te pepa winika pepa
Pehea ki te Hanga
- Whakakīa he mimiti horoi ki te wai matao. Whakanohia nga manga ki roto i te wai, ka huri ki te huri i te onepu e piri ana ki nga rau. Pupuhihia te wai, ka whakakiia te pini ka horoi ano. Haere tonu ki te horoi, me te waipuke tae noa ki te kore e taea e koe te kite i tetahi whara i te taha o te repo.
- Tangohia nga kakau matotoru mai i nga rau ka maka atu. Kohia nga rau.
- Taia te poaka ki nga wahi kotahi-inihi.
- I roto i te kohua nui, i te Tino Tangata ranei i runga i te wera reo, tunuhia te poaka tae noa ki te timata ki te parauri me etahi o nga ngako kua mahia; tāpirihia te riki me te haere tonu ki te tunu kai, me te whakaoho, tae noa ki te rewa.
- Tāpirihia te kāriki pango, te pepa pango, me te pepa whero me te tunu mo te 1 ki te 2 meneti te roa.
- Tāpirihia te greens tapipeti tapatapahi he ringaringa i te wa, ka tuku i tetahi tuanui he pire i mua i te tāpiri atu. Tāpirihia te hupa heihei ka whakahokia mai ki te whewhe.
- Whakaitihia te wera ki te iti me te korohuki mo te 45 meneti ki te 1 haora. Whakanuia nga greens i etahi wa.
- Te reka me te tāpiri i te tote, ina hiahiatia.
Tips
Ka taea e nga kati te tipu te iti o te onepu e piri ana ki nga rau, na kaua e pa ki te horoi, ki te horoi i te wa. Mena he mea hou mai i te kari, ka taea pea e etahi pepeke. Mena kei te whakaaro koe he pepeke enei, ka tapiritia etahi punetēpu iti o te tote ki te punga tuatahi kua ki tonu i te wai, ka waiho kia rua meneti. Ahakoa mehemea kua horoia te peera, horoia ano kia mohio.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 311 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 6 g |