Ko Nutella Nougat he hougaturu ngohengohe, he moemoe kapi me te reka o te kirikarete-hazelnut. Kei te whakairihia ki te tipu, kua oti te whakakii tino mo nga taraipa taraiho ! Ka rite ki te maha o nga rama whai kiko, ka kore te pai o te kaimuku ki te huri i te haumuku, ka ngana ki te whiriwhiri i te ra haumanu iti hei hanga i tenei kaa.
No te mea he mea tino ngohengohe tenei hougatanga ki te papahana o te ruma, kaore i te pai mo te mahi me te kore te tiakarete. Ko nga tohutohu mo te tukanga tiretiretere e whakauruhia ana i raro o te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 4 hekena tiakarete (kaore i tunua, tapatapahi rawa)
- 3 nga hua manu nui (te pāmahana rūma)
- 1/4 tote tote
- 2-3 / 4 kapu hirikara witi (marama)
- 1-1 / 3 kapu huka (kua paoro)
- 1/2 kapu wai
- 1 te tipu vanilla
- 1/3 kapu he tireti te tiakarete (rite Nutella)
- 1 1/2 kapu hazelnuts (toasted)
- 2 lbs te raihi tiakarete tiakarete (mo te mahinga)
Pehea ki te Hanga
1. Whakapaia te panui 9x9-inihi ma te whakauru i te pepa me te whakatairanga i te putea me te pupuhi tunu kai. No te mea ka nui ake te koregat, ka taea te whakamahi i te pan 9x13.
2. Mimitihia te tiakarete i roto i te moitiitiiti, me te whakaoho i muri i nga 30 meneti hei karo i te whakawera. Ka rewa, ka wehea ki te makariri ki te mahana.
3. Whakanohoia nga hua manu me te tote i roto i te peihana o tetahi kaiparau nui kua oti te horoi, kua maroke.
Ko nga ahuatanga o te hinu i runga i te peihana, i te kopa ranei, ka aukati i te maaka o nga pi ki te patu tika.
4. Whakaritea te hirikara witi, te huka me te wai i roto i te kohua nui i runga i te wera reo. Me tatari kia mutu te huka, ka pakaruhia nga taha o te paraharaha ki te parai paraoa maoa hei tango i nga tioata huka. Te whakauru i te thermometer kapi, me te tunu i te tirikara, me te kore e whakaohokia, kia tae noa ki te 230 nekehanga Fahrenheit (110 C).
5. Ka tae te tipu ki te 230 F, ka tīmata te whiua o nga pihi manu me te kaitautoko nui ma te whakamahi i te whakakotahitanga whisk. Patupatua kia tae noa ki te wa e pupuhi ai te maoa o te taaka. Ko te tikanga, me tae tenei wawahi ki te 2400 F (116 C) ka tipu te hukape huka, engari ki te ngahuru te tipu i mua i te rite o te tirikara, ka mutu te kaitahu kia kore nga pihi e paarua. Whakakapihia te takirua whisk ki te roopu hoe.
6. Ina tae atu te ranunga ki te 240 teitei F (116 C), tangohia te paraharaha mai i te tahuhu me te ringihia rawatia mo te 3/4 kapu o te maimohana wera ki roto i te kapu rahi. Whakahokia te paraharaha ki te wera hei tuku kia haere tonu te tunu.
7. Tahurihia te tere tere ki te iti, me te rere me te āta rere i te 3/4 kapu o te toropiri wera ki roto i nga hua manu.
8. Kia mau tonu nga hua ki runga i te tere-iti tere, ka tunu te tirikara. Kukihia te hirikara tae noa ki te 280 F (138 C).
9. Ringihia te toroti ka toe ki te kapu panuku nui me te putea-na tenei ka tino maama me te pai ki te riringi. Ka rere te kaitautoko, ka rere te rere o te tirikara huka. Kia tupato kia kore koe e whai ki a koe-ka waiho e ia he wera kino.
10. Kia oti te huka ki te huka, hurihia te miihini. Ringihia i roto i te tiakarete, te karaoke vanilla, me te Nutella, me te whakaoho ki te mokowhiti kapi tae noa ki te hanumi. Tāpirihia te tipu i te toenga, me te whakauru kia tae noa ki te hanganga pai. Ka pupuhi, ka pakari te paraka.
11. Whakamipenehia te pereki ki roto i te parai. Tukua kia whakaturia mo etahi haora i te temahana rūma. Kei te ngohengohe, kei te pupuhi te rama nei ki te temahana o te rūma, kia rite ki nga tapahi maamaa, whakainumia kia tae noa ki te waitohu i mua i te tapahi i te maripi nui o te kai. Mena ka kaha ake te horoi, horoia te maripi ki te wai wera i waenganui i nga tapahi.
Hei Tohu i te Taikarete: Mimitihia te kawhetarete tiakarete i roto i te miihini, me whakaoho i muri i nga 30 meneti. Tapahia te kapi ki roto ki nga karapu iti-E hiahia ana ahau ki te tapahia i te hawhe, ka tapahia i ia hawhe ki te 8 karaka, mo te katoa o te 16 tarai raihi. Whakaritehia to maatau mahi ki te pepa peita me te pepa pepa. Whakamahia he mokowhiti whakarewa hei horapa i tetahi papa angiangi o te uhi i raro o nga pae katoa, ka waiho i te pa, i te taha o raro, i runga i te mahinga mahi ki te tautuhi. Ko tenei papa o te tiakarete ka hoatu i te hougat te pumau ka pakaru koe. Ka whakaturia, ka pakaru tetahi pae i roto i te panui me te whakamahi i nga taputapu taraiwa ki te tango atu. Me hoki ki roto i te peihana, toia te pito o te pa ki te ngutu o te peihana, ka waiho te pa ki runga ki te pepa kua oti te peke ki te tautuhi. Ahakoa kei te pupuhi te tiakarete, tauhiuhia te tihi o nga kaho ki te tipu, ki te hiahiatia. Kia whakaturia, ka taea te penapena me te mahi i nga kaho i te temahana rūma.
Pāwhiri ki konei kia kite ai i nga Recipe Hou Kaiwaiata!
Pāwhiri ki konei kia kite katoa Nutella Candy Recipes!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 649 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 77 mg |
| Ngā harotihāhā | 91 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 8 g |