Ko Kasseri me Kefalotere he maaka Kariki pakeke, e kitea ana i nga nuinga o nga toa kaihoko Kariki, o te Middle Eastern ranei, o nga toa kai pai. Mo tenei rihi, ka tunua, ka mura te tiihi. Ahakoa he ngawari rawa tenei, hewari hoki ki te mahi, me tino mohio koe ki te korero i nga tohutohu whara i mua i te timatanga.
He aha e hiahia ana koe
- 16 oona Kasseri (ranei Kefalotere)
- 1/4 kapu Flour
- 12 pata punetēpu (te margarine ranei)
- 4 punetēpu wai rēmana
- 2 pauna moni
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te Kasseri ki nga porohita 1/2-inihi, ka tuku kia 4 meneti mo ia mahi.
- Te tiihi i roto i te wai tio. Ka maroke a Pat me te puehu ki te paraoa.
- Mo ia mahi, ka whakarewa i te pata 3 punetēpu tae noa ki te wero kaore i te parauri.
- Tāpirihia te poro tiihi me te tere tere i nga taha e rua.
- Kaua e tipuhia te tiihi ranei, ka rewa ranei, ka piri ki te paraharaha.
- Mo ia mahi, tohua te wai o te 1/8 rēmana ki roto i te raina, ka tauhiuhia ki etahi pata iti o Cognac. Waiho.
- Mahihia te tihi ka mate te ahi.
Te tohutao Puna: (Te ao). I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Te konutai | 723 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 35 g |