Ko nga Whero Hot Cross ehara i te mea mo te Wahi Aranga! He mea ngawari nga pepa reka, citrusy ki te hanga me te pakaru ki te reka!
Ka whakamahia e tenei mahinga he paraoa pokepoke maoro me te kounga o te karepe reka me te reka, me te kowhai karaka maramara! He pai te reka o te karepe i roto i nga pukapuka i te mea kua ngengehia i roto i te wai wera, ka mutu i mua i te whakauru ki te paraoa pokepoke.
He pai ake te wera o te Hot Cross Buns i roto i te oumu! Tīmatahia to Easter Brunch, tetahi maamaa ranei i te taha tika me te papa o enei pukapuka me etahi kai reka me nga hua!
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kohi o te rewena maroke maroke (2 2peti ranei o te rewena maroke kaha)
- 1/4 te kapu wai inu
- 1 kapu o te miraka, te tiu
- 1/3 kapu huka
- 1/4 kapu pata
- 1 tīpune o te tote
- 3 1/2 kapu o te paraoa pai
- 1 hua manu
- 1/2 karepe karepe
- 1 Te punetēpu o te kora karaka
- 1/4 kapu wai
- 2 Te huka punetēpu
- 1 kapu o te paura huka
- 1 Te punetēpu o te waiu
Pehea ki te Hanga
- Meinga te karepe i roto i etahi wai wera mo te rua tekau meneti, te roa ranei hei hanga i te pokepoke. Ko tenei ka tino makona, ka reka ki te taro!
- Whakakotahitia te rewena ki te wai koiora me te noho mo etahi meneti.
- Whakakotahutia te wera, te wero (kaore i kohuatia !!!) te waiu me te pata me te huka. Tukua te pata ki te rewa me te huka ki te wehe i roto i te waiu wera. Whakahauhia te waiu me te ranu pata kia maroke noa.
- Whakakotahitia te ranunga miraka waikawa ki te wai me te ranu rewena. Patupatua i roto i te hua manu me te karaoke karaka.
- Tuhia te ranunga ki roto i te peihana o te kaitautoko tuuturu me te panui i te paraoa kia oti ra ano te whakauru katoa, kua hangaia he paraoa pokepoke. Taea te wai o nga karepe me te whakauru ki roto ki te pokepoke. Whakaranuhia kia tae noa ki te whakauru o te karepe ki te pokepoke.
- Katihia te paraoa pokepoke me te tuku kia ara ake mo te 30 meneti, kia tae noa ki te rua o te paraoa pokepoke.
- Tapahia te wewete ranei ki nga poari rite 12. Pukahia te pokepoke ki nga porowhita maeneene. Whakanohohia ki a ratou i roto i te rihi tunu tunu, he pai te mahi panuku 13x9. Kohia te paraharaha ki te taera horoi horoi, ka ahei kia ara ake mo etahi atu meneti e toru. Kohuatia te oumu ki te 375 teitei.
- Kohuatia nga pukapuka mo te rua tekau meneti, tae noa ki te parauri koura.
- Ahakoa e tunu ana nga pepa, ka honohia te 1/4 kapu o te wai me te 2 Tepu punetēpu o te huka i roto i te kohua iti. Te wera i runga i te reo tae noa ki te rewa o te huka, kua tohatoha etahi o te wai.
- Ina tangohia nga pukapuka mai i te oumu, whakamarohia ki te ranu huka me te wai.
- Whakakotahitia te huka paari ki te waiu. Me tino matotoru kia rite tonu, kia nui atu te paura o te huka me te miraka e hiahiatia ana. Tuhia te ranunga i roto i te putea putea, te putea kirihou ranei me te makawe ka tohaina, ka tohaina te ripeka ki runga ake o ia pa. Mahi ma te mahana me te koa!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 331 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |