Ko te Cocktail o Eastal he tawhetaro tawhito tawhito kua whakaputaina i roto i te Pukapuka Cocktail Savoy. I te mea kaore he kai e puta mai i te Tai Tokerau (i te Rawhiti ranei i te mea e karangahia ana i te ra), he mea tino nui tera i taua wa.
E ai ki te korero ko te Oriental Cocktail i hangaia e tetahi tohunga Ingarangi i whakaturia i nga Philippines i te tau 1924. Ko tenei tangata tata mate ki te kirika, a hoatu ana tenei tohutao ki te taote i whakaora i tona ora hei tohu o tona maioha.
He mea ngawari ki te whakarite, te tere, me te ahuareka o tenei hakari. Te whakaatu i te waahi o te haukama whiskey ki te Cointreau, te kawa kawa, me te waiuhi, ko te Oriental he pupuhi puhoi.
Nganahia tenei waahanga i te wa e whai ake nei koe i roto i te manawa mo tetahi mea he iti noa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 te haukene o te nuku (
- Rittenhouse Rye Whiskey )
- 3/4 pauna
- kawa kawa
- 3/4 hekene Cointreau Orange Liqueur
- 1/2 heha
- riki wai (hou)
- Whakahaua: tohi ki te maaka
Pehea ki te Hanga
- Tāpirihia nga kai katoa i roto i te karaihe whakaranu, i te haukene hauora .
- Tāpirihia te huka me te wiri kaha.
- Whakanohoia ki te karaihe inu hauora .
- Whakapaihia me te here.
He Korero Ano mo te Hanga i te Kohanga Nui Oriental
Ko te Cocktail o Eastal e kohikohi ana i nga momo ahua e rua mai i te tirohanga rongonui rongonui: te Manhattan me te Whiskey Sour. Ko te whakakotahi i te reka, te kawa, me te kakara ko te mea kia kite me te ahuareka, ka kitea anake i tenei wahanga o te tino pai i roto i te ringaringa o te cocktails.
Me āta whakaarohia te kōwhiringa o te whiskey rai . Ko te taunakitanga a Rittenhouse Rye ko te tauira tino pai o te piripiri e marama ana i roto i tenei inu. He pakari, he tote o te reka i tohuhia e enei tipu hainamana raihana, me te iti iho i te $ 20 te putea, he iti rawa te utu.
Ko te kawa me te Cointreau e mahi ana i nga waahanga takitahi mo te kawe mai i nga ahuareka ngawari e tino nui ai te East Cocktail. He mea nui kia tutuki nga paerewa kounga e tika ana ki te inu ma, ki te inu hou.
Mena kei te rapu koe mo te whakakapi o te waipiro karaka , he pai ki te haere me tetahi o te uara me te kounga me te pai (kaore he reti iti e toru i konei, koa). Rapua he Kotahi, ka hoatu ranei i te Orange Orange Blood ranei Patron Citronge he ngana.
Ko te wai o te kotakota hou he mea matua ki te kimi i te pauna o te reka me te kawa i te Eastal Cocktail. Ko te tunu taketake mai i te putanga o Harry Craddock i te tau 1930 o te Pukapuka Cocktail a Savoy i karangatia mo te 'wai mai i te hawhe kotakota.' Ka taea e tenei te tinihanga, no te mea ka tukuna e te kotakota tetahi momo momo wai . te inu i te waahi, kua tae mai nga kaitautoko ki te whakaae ko te 1/2 hekere o te wai kotakota te tino pai.
He pehea te kaha o te Oriental Cocktail?
Ko Rittenhouse Rye he whiskey 100, a ko Cointreau te waipiro , engari kei te kohikohi ano i te whiu i te tohu 80. Mena ka whakamahihia e matou he 30 kupu taunaki mo te East Cocktail, kaore he wai ngoikore o te waipiro ka mutu ka whai hua te waipiro ki te 29% ABV (58 taunaki) .
I whakaputaina i mua: Maehe 19, 2011
Whakaahuatia e Colleen Graham: Oketopa 23, 2015
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 161 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 5 g |