Koinei te reka o te rekareka o te reka o te hua mo nga hua me nga atu o te kai, me te iti atu ranei ki te kai me nga kaihoko mo te tango ake. Kohuatia etahi o tenei reka reka pepa i runga i te poraka o te rīhi kaimoana rino me te mahi ki te kaitautoko me te putea.
Ko te ranunga o nga huawhenua kaore e tino pai ana, e tino homai ana te ahuareka o te tuhinga tino pai.
He aha e hiahia ana koe
- 20 pepa nui pereki (whero, kowhai, karaka, matomato)
- 1 1/2 pauna aniana riki
- 1/4 te hīni miraka me te tote pihikete
- 5 kapu huka miraka
- 2 kapu winika ma
- 2 kapu cider vinegar
- 1 punetēpu purapura karapi kōwhai
- 1 punetēpu Hungarian reka
- paprika , kōwhiringa
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te pepa, tapahia i roto i te hawhe te roa, ka tango i nga purapura me nga riu. Tapahia nga pepa ki roto i nga putea nui; me whai pauna ki a koe mo te 6 pauna.
- Ka tunuhia te haurua ki te rua-toru o nga pepa. Te tunuhia, te tunu ranei i nga pepa e toe ana ma te whakamahi i te mīhini kai me te kaihoko kai.
- Ka tunuhia te haurua o te riki me te tapiri i te toenga ki te miihini me te kaihanga kai. Whakakotahitia nga pepa tapatapahi me nga whenua me nga riki i roto i te peihana nui me te tote; tohatoha ki te hanumi pai. Kapi ki te huka ka waiho mo te 3 haora.
- Tukuhia me te horoi i te pepa pereki me te ranunga riki, me te pupuhi kia nui te makuku i te mea ka taea.
- I roto i te kettle nui, ka whakakotahi i nga momo e rua o te winika, te huka, te purapura puari, me te paprika, ki te whakamahi. Tāpirihia te ranunga pepa pai me te kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te iti-iti me te maamaa, ka kitea, mo te 50 ki te 60 meneti, tae noa ki te waatea. Whakanuia te wa.
- I tenei wa, whakakiia he kohua wai horoi mo te kohua mo te haurua. Tāpirihia nga oko tipu (1-pint rahi) ki te wai ka kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te iti me te pupuri i nga oko wera.
- I roto i te putea, kawe mai i te wai hei whakaheke, tahuri ki te iti, ka tapiritia nga taputapu papa. Kia mau ki nga kape i roto i te wai wera tae noa ki te rite ki te whakamahi i aua mea.
- Ina oti te tunu pepa ka tunu, ka mau ki roto ki nga oko wera wera, ka waiho i te mokowhiti 1/2-inihi.
- Ki tetahi kakahu maeneene, horoia nga rereketanga, nga toenga ranei i nga miro me nga rimura o nga oko.
- Ma te whakamahi i nga kokopi, mahia nga taapiri mai i te wai ka tuku atu i nga wai kape atu i te wai; waiho i runga i nga raima horoi. Titiro i runga i te mowhiti kia maumahara engari kaua e tino u.
- Whakaarahia nga oko ki roto ki te kaitahu - kia nui ake i te 1 inihi i runga ake i nga oko. Mena kaore, ka tapiri atu he wai wera. Kawea te wai ki te whewhe, ka hipoki, ka kohuatia kia ata 10 meneti.
Ko nga Whakaritea mo nga Taunga Nui Atu i te 1,000 Pee
- 1.001 ki te 3,000 waewae: Whakanuia he meneti 5 ki te wa tukatuka.
- 3,001 ki te 6,000 waewae: Tāpirihia 10 meneti ki te wa tukatuka.
- 6,001 ki te 8,000 waewae: Whakanuia he 15 meneti ki te wa tukatuka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 53 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 357 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |