Ko tenei kete Korean o nga keke raihi raihi (katoa) kua taupokina ki roto i te waahi matotoru, he kai pai te kai ma Korea i Korea. Ka kai ano hoki hei kai kai ma te kainga, hei kai paramanawa ranei.
Ka taea e koe te hanga katoboki ki nga ika ika (koata, o-mook), engari he mea pai ki te pipi me kore he kai mo te putanga kaiwhenua. He mea reka ki te kāpeti Napa , ki te pokanoa ranei.
Ka taea e koe te whakarereke i nga huawhenua kia pai ai nga mea e hiahia ana koe, te aha ranei i te kainga-etahi atu waahanga ka whakaarohia e koe ko nga aniana matomato ranei, he paraihe, he pupuhi huka, tae noa ki te kowhai kowhai, matomato, whero ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb nga keke raihi raihi (katoa), tapahia ki nga pihi "2"
- 1 tbsp te kochujang (pewhe pepa pepa whakapiri)
- 1 tsp kochukaru (
- te paura te kiriu wera )
- 1 tbsp te huka
- 2 tīpune kapi karika
- 1.5 tbsp te ranu riu
- 1 te keke paraihe tapawhā paraoa (o te tihi ranei te tika), ka tapatapahia ki nga pihi "1"
- 2 kapu
- Kāpeti Napa , tapatapahi
- 3
- he harore heitake , ka makona, ka tapatapahia ki nga pihi
Pehea ki te Hanga
- Kohia nga keke raihi (katoa) mo te haora i roto i te wai makariri. *
- I roto i te kohua, uruhia he 3 kapu wai ki te kochujang, kochukaru, te karika, te huka, me te ranu rewena.
- Kawea ki te whewhe.
- Tāpirihia nga keke ika.
- Kawea ki te whewhe.
- Tāpirihia te harore, te kāpeti, me te keke raihi.
- Whakahokia ano ki te whewhe, kia koroka mo te 3 meneti, ka huri i te wera. Ka pupuhi te ranu ki te tu.
* Ki te kore koe e whai wa ki te paraoa i nga keke raihi mo te haora i mua, ka taea e koe te tapiri i nga keke raihi ki roto i te kohua i te timatanga me te ranu.
Murihia mo te 10 meneti i mua i te kohikohi i nga keke ika me te koroka mo etahi meneti meneti i muri i te panui i nga huawhenua.
Ko nga Kaihanga Rice me te Tiaki Riki (Nga)
Mena kei te kai koe i nga keke raihi i to kai kai, ka tino taea ki te whakaheke i a raatau mo te whakamahi i muri. Engari, kia tupato koe ki te mahi i tenei, mai i te whakaiti i au keke raihi ka taea te painga ki o ratau momo (tetahi o nga ahuatanga o te hunga e pa ana ki nga keke raihi Korea). Ka tohaina ratou i roto i te kaitao makariri. Mena ka taea e koe te uru atu ki te miihini miihini miihini, ka awhina i te tahu whakakakara.
Ki te whakakore i nga keke raihi maroke i mua i te whakamahi i aua mea, tatari kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te tunu ia ratou, tangohia mai i te paraihe, ka waiho ki roto i te wai mimiti mo te 10 meneti me te haora kotahi (tae noa ki te wa e paopao rawa ai. , tunu tonu.