Ko nga kai kai ka taea e koe te tio

Ko te pirau kaore he wa ki te whakakore i te parai. I nga ahiahi poipoi, me te tini o nga kai waatea nui ki te makariri, koinei te wa ki te whakamarama i nga ahi ka tunu kai. Ko te hinga te wa o nga huawhenua pai e tino pai ana mo te maoa. Ko te tipu , te eggplant , te rīwai reka , me te kāreti katoa e kaha ana ki te pupuri i te wera nui i te mea e whai hua ana mai i te reka e taea e te kohi te whakarato. Ahakoa te hinu, te kaimohu ranei, ka hoatu e te paraoa nga painga nui i te whakatairanga i nga reka taiao o enei hua me nga huawhenua.

E rite ana ki o ratou momo huawhenua, nga hua o te hinga, he tino pai nga aporo me nga peari i runga i te paraoa. Ko te wera nui o te nuinga o te hau me te waeine kaimoana ka whakanui i nga maimoatanga taiao me te whakanui i o raatau. Ka mahia e ratou he kai reka me te hamani mo tenei waahanga o te tau, a, no te mea ka tunu wawe ratou, ka tino pai nga mahi mo te kai hakari ka taea te whakarite me te tunu i nga meneti.

Te titiro tonu i nga hua o te hinga . Ahakoa he pai te nuinga o enei kai, he pai rawa te tunu ki te tihi o te hou. He tino pono tenei mo nga hua me nga kāreti. A, no te tae ki te tunu, tunu noa tae noa ki te ngawari. He iti rawa nga hua me nga huawhenua kaore i te hiahiatia, kaore ano i te whakaatu pai kia kotahi te peera. Na kia mau ki te iti o te waini kai me te whai i enei tohutao reka i raro nei.

• 01 o te 10

  Te Potato Nachos

  Ehara i te mea ko enei kaokao reka nui te rino, engari he tino pai hoki. Ko tenei tohutao e kii ana ki te huka, engari ka taea e koe te whakakapi ki te uma poaka heihei, ki te tofu, ki te whakauru i te momo momo huawhenua katoa ki te whakauru. Ahakoa kua whakaritea tenei maimoatanga mo te hukahu-mura o te tunu rei, ka taea te whakarite i te kaa hau, te tunu o roto, te oumu me te oumu. Whakamahia enei ki to huihuinga, huihuinga takaro, haerenga haerenga.

• Tuhinga o mua

  Eggplant Flatbread ki te kareti Kounga Vinaigrette

  He nui rawa te hiku ki te tipu ka tipu i te otaota. Mena ka kitea e koe he pakanga ki te kotinga nui o te eggplant, he mea me whakamatau te tunu. He maamaa, he ngawari, he ahuareka ano enei ka taea te mahi hei taputapu matua, ka tapahia ranei ki nga poro iti me te mahi tahi me te tiihi riki tiihi.

• Tuhinga o mua

  Paoa paraoa

  He tikanga tenei mo te paowa me te tunu paraoa mo te whakamahi i tetahi mea mai i te hupa, te tunu pihikete, mo te hanga piana paukena. Ko te wahi pai rawa atu ka taea te whakakino i enei paukena ki nga ahuatanga o te paraihe kaimoana ranei, mehemea kei a koe tetahi.

• 04 o te 10

  Te Peariki Whero Paina Maoa

  Ka taea te tunu i enei pears ki runga ki te papa o runga, ka waiho ranei ki te tunu mo te kai reka ka kai koe i te akoranga matua. He mea reka ki a ratou, a, ka taea te mahi ki te tihi o te kirikiri miraka vanilla ranei, ka tipuhia ki te caramel me te rankareterete.

• Tuhinga o mua

  Te poroporo me te Asiago Cheese

  Ko tenei tohutao paraoa kua kohia he rihi nui mo nga mea katoa. Ka taea e koe te whakarite me te whakanoho ki runga ki te papa o runga, ki te taha ranei o to rori, ka wareware rawa ki a ratau kia tae noa ki te wa e pai ana koe ki te kai.

• 06 o te 10

  Ratatouille

  He kai reka tenei mo te otaota hei kai maoa, ka ki tonu i te reka me te kai reka. Ko Ratatouille he tunuwhenua Porowini-a-Kuini i mahia i nga mea whakamutunga i kohia mai i te kari.

• Tuhinga o mua

  Ko te Squash Koroti

  Ko te Squash Butternut te turanga mo nga momo tohutao katoa. Na roto i te tunu i runga i te paraihe ka awhihia e ia tetahi ahua hou o nga mea reka. Ko te reka o te tihi o tenei paraka ka hanga i tetahi rihi ka whakamahia i roto i te pai ake. Ko te mea pai ake, ka whakatau koe i te ahuareka o te mahi. He mea tino pai tenei mo te tunu rei, me te mea kaore i te tika te whakainu mo te whakataetae.

• Tuhinga o mua

  Huawhenua Quinoa Pilaf

  He tunu hauora mo tetahi wa o te tau. Ka taea te whakamahi i tenei tipu piripiri hei taputapu taha ki nga kai me te kaimoana kua tunuhia, kua mahi hei kaupapa matua. Ko te paraka me te beets ka tunuhia he reka reka ki te rihi. Waihohia te whakaiti ranei i te tihi tiihi hei painga ki a koe.

• Tuhinga o mua

  Koroti-Brown Pakihi Karoti

  He tere, he ngawari hoki nga karoti te tunu, engari ki te hiahia koe ki te whakauru i etahi tipu ka hiahia koe ki te whakaheke i a raatau. Kei te mutunga tonu te maimoatanga o te hinu ki te pito rawa kia kore e wera, engari ka nui te karoti ka tunu.

• Tuhinga o mua

  Huaporo Kirino

  He pai nga pi mo te parai. Ko te kaha o to raua kaha ki te wera, me te tipu taiao e kii ana ki te taonga reka, reka. Ko tenei kai reka aporo he tino pai mo te hinga, te hotoke ranei. Ka taea e koe te mahi i te paraihe ki te porohita, ki te kapi ranei o te kirikiri miraka vanilla, ka pekehia ki te kaaera mahana. Whakamahia te kai i tona pai!