Ko te Taffy o te wai ko te mea kapihia ki te puoro, ki te puoro, ki te puoro, ki te tae o te tae, me te ahua o nga momo reka!
Ko te tango i te tautuhi ko te mahi nui, me te mahi roa, na mehemea ka taea, ka kii mai he hoa, he mema o te whanau ki te awhina. Ka tere ake te mahinga o te mahi, ka nui atu te ngahau!
He aha e hiahia ana koe
- 4 wai o te hinu (1/2 kapu)
- 11 hekere paraikara maama (1 kapu)
- 14 huka o te hinu (2 kapu pango)
- 3/4 tīpune tote
- 1 te pata o te pata (2 punetēpu)
- 1 tīpune tangohanga reka
- 1 heehe marshmallow cream (1/4 kapu)
- 3 ki te 4 he maturuturu te tae
Pehea ki te Hanga
- Te pupuhi i te pepa tunu me te parai ka tunu.
- Whakakotahitia te wai, te tirikara witi, te huka hinu, me te tote i roto i te 4-hekene i runga i te koiora-te wera nui. Me tatari kia mutu te huka, ka horoi i nga taha o te paraharaha ki te parai paraoa maoa hei aukati i nga kiripiri huka. A, ka tae mai te hukape huka ki te whewhe, whakauruhia he thermometer .
- Kukihia te hirikara, kaore he whakaoho, kia tae atu ki te 2500 F (123 C) . Ka puta mai i tenei paanga he maama ngohengohe, maeneene. Ki te hiahia koe ki te tautuhi, ka tunu ki te 260 F mo te tautuhi reo-265 F ranei mo te tautuhi rawa. I te wa e tika ana te wera, tangohia te paraharaha mai i te wera, te tapiri i te pata me te reka, me te whakaoho tae noa ki te rewa o te pata, ka pai nga mea katoa.
- Ringihia te rama ki runga ki te pepa tunu me te tuku kia horahia. Tāpirihia te kirutaru marshmallow me te tae tae ki runga. Waiho te rama kia tae noa ki te tīmatanga ki te tautuhi i nga taha, e 5 ki te 10 meneti. Pahia he mokopoko i raro i tetahi mata o te paraihe, ka hurihia ki te pokapū, i runga i te kirutaru marshmallow, ka tohaina nga taha o te rama ki waenganui, hangaia he putea paati.
- Whakanohoia nga karapu kirihou hei tiaki i o ringaringa, me te pupuhi i o ringaringa ki te pupuhi kore. Kohikohia te kaena me te pokepoke kia tae noa ki te waihanga me te tae. Ka mau ki te rama i nga ringa e rua, wahia o ringaringa, tuhia te rama ki roto ki te taura. Whakahokia mai o ringaringa, whakakotahi nga rama, me te tukurua ano i te tukanga pakaru. I te tuatahi, ka hinga te taffy me te hinga, engari ka haere tonu koe ki te tarai i te kapi, ka whakamamae, ka kaha ake, ka tere atu ki te mahi.
- Me haere tonu ki te tango i te taraiwa mo te 20 meneti kia pai te hanga o te ahua, ka uaua ki te tohi. Ka tīmata koe ki te kite i nga piringa whakarara i roto i te raihana huti ki te mutunga o te tukanga; he tohu tenei kua tautuhia te taffy.
- Wawehia te taffy ki nga waahanga kia pai ake ai te mahi tahi. Whakamahia te taffy ki tetahi taura roa roa mo te 1/2-inihi te roa. Whakamahia te kokiri ki te kawhe heihei, he maripi koi ranei hei tapahi ki nga waahi iti-1 inihi, me te whakahoki ano ki te tautuhi e toe ana.
- Whakanohia te taffy i roto i te pepa kapi hei awhina ia ia ki te pupuri i tona ahua me te arai i te piri piri. Te Tiaki i te Tae Tae Tote i roto i te pouaka rererangi i te temahana o te ruma mo te rua wiki. Ka taea e koe te pupuri i te roa, engari i te wa ka timata te ngaro o tana kuputuhi ngohengohe.
Te rerekētanga: Ki te hanga i te taraiwa kapi, te whakarite i nga pire tunu e rua, ka wehea te tirikara huka i waenga i a raua. Tāpirihia te hawhe o te kirīmi marshmallow ki ia papa, me te tāpiri tae rerekē i runga. Tangohia ia papa takitahi, ka hurihia ki nga taura roa roa. Whakakotahitia nga taura o te tawhera tae tae noa ki te waahi, ka werohia nga mea angiangi kia whakakotahi ai nga tae. Tapahia, ka takai i te tapatai tawhito rite tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 17 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |