Ko enei pueru he nui te wera me te nohopuku me te waipiro o te whiskey reka e homai ana ki a ratou he reka me te ataahua, me te kapi i te mea ka tunu. Mahi atu ki te huawhenua kua tunuhia, ki runga ranei i nga kata huamata hou. He maimoatanga pai mo te wiki i te wiki, engari he pai mo te whakangahau.
He aha e hiahia ana koe
- 4 8-ounce / 225 g pounamu
- 1/2 kapu / 120 mL whiskey
- 1/4 kapu / 60 mL te haumaru maramara
- 1/4 kapu / 60 mL te wai karaka
- 2 punetēpu / 30 mL te hinu huawhenua
- 2 karika karika, minita
Pehea ki te Hanga
1.Mix tahi te whiskey, te ranu haumaru , te wai karaka, te hinu, me te karika i roto i te peihana reo. Whakanohoia nga ika i roto i te rihi papanga me te riringi ranunga ki runga. Me hipoki ki te takai kirihou me te whakanoho i te harakeke kia noho ki te pouaka whakamātao mo te 3 meneti ki te 1 haora.
2. Kohuatia te tunu mo te wera reo-tiketike. I te wera o te hinu, ka taraihia te tunu hinu ki te hanga i te mata kore-rakau. Me waiho i te iti rawa 4-5 nga paanga ki runga i nga papa. Whakanohia te ika ki te paraoa wera me te tunu mo te 5 meneti i ia taha.
Ka tūtohu ahau ki te whakamahi i nga mokowhiti pai e rua hei awhina i te huri i te tukanga. Ma tenei ka whakaiti te whakaheke.
3. Ka mahia te rama i te wa e tere ana te toka, kua ngaro i te tae, a ka tae ki te pāmahana o roto i te iti rawa ki te 145 nga nekehanga. Tangohia nga ika mai i te tunu me te mahi.
4. Ki te hiahia koe ki te ika ika. Te tunu kai rua. Whakapaia te hawhe o te wai whakapūkara me te kawe mai ki te whakakotahi i roto i te putea, whakaitihia te wera, ka waiho tonu te ranu ki te whakakotahi mo te 5-6 meneti, me te whakaoho i etahi wa. Tangohia mai i te wera ka waiho mo te 5 meneti i mua i te putea i te ika.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 640 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Te konutai | 1,079 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 58 g |