Ko tenei heihei maoa me nga pītiti e kai ana i tetahi kai kai reka mo tetahi po o te wiki. Ko te ranu karaka me te honi me te pīni me te heihei paraihe ka tino reka, ka tino pai te whakarite.
I whakamahia e ahau te kiri-i runga, te wheua-i roto i te huhua o te heihei i roto i tenei tohutao, engari ka taea te whakamahi i nga waewae katoa o te heihei poaka ranei. Ki te hiahia koe ki te pupuri i te rihi iti i te ngako, tango i te kiri. Mena ka whakamahi koe i nga uwha mate korere, tirohia mo te koha i te 25 ki te 30 meneti, i runga i te matotoru o nga uwha heihei. Ko te mahana tino haumaru mo te heihei he 165 F.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 ki te 3 1/2 pauna heihei
- 1/2 kapu paraoa
- 1 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa pepa pango
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 kapu wai karaka
- 2 punetēpu honi
- 2 punetēpu winika
- 1 punetēpu te pāhiri
- 1 ka taea (15 ki te 16 o) he pihikete tapatapahi, ka tohatoha
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- I roto i te whanui, te paraoa iti, te whakakotahi i te paraoa, te tote me te pepa. Waihoki, hoatu te paraoa paraoa ki roto i tetahi pepa pepa putea kai paraihe. Kohia te heihei me te ranunga paraoa.
- Whakawerahia te hinu i roto i te oumu Dutch ranei i te waahi taimaha hohonu; paraoa parauri i nga taha katoa. Tangohia te heihei ki te pereti, ka maka i te ngako i roto i te skillet. Mena he wera te hiko-ka ora, whakahokia te heihei ki reira. Kaore, ka waiho te heihei i roto i te rihi tunu. Mena ka tangohia e koe ki te rihi tunu, ringihia te 1/4 kapu o te wai karaka ki roto i te paraharaha, ka waiho ki runga i te wera reo-wera nui mo etahi meneti ki te whakaheke. Whakakotahitia te katoa o nga parauri parauri. Ringihia te wai karaka i runga i te heihei.
- I roto i te peihana, whakakotahi i te wai karaka, te honi, te winika, me te pāhiri tapatapahi. Ringihia te ranunga i runga i nga pihi heihei. Kapihia te paraharaha me te tunu tunu me te tunu mo te 45 meneti.
- Tāpirihia te pihikete tapatapahia ki te paraoa me te tunu mo te 5 meneti te roa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1062 |
| Katoa te wai | 56 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 25 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Te konutai | 622 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 93 g |