Ko te tireti, te reka, me te piripiri, ko te hinamona te koikoi i runga i te tipu o te otaota. Ko tenei mahinga tohutohu e whai waahanga maataaka ana, kia mohio kei te whangangahia nga kai me nga taputapu e pai ana i mua i to tiimata. Ka kitea te hinu tinamona i roto i te maha o te tunu me nga toa kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu huka
- 1 kapu maoro huka marama
- 3/4 wai wai
- 1 te parakihi / 1-3 / 4 te oz. pectin hua
- 1/2 tīpune houra tunu
- 1/8 tīpune hinu hinu hinamona
- 8 ka whakaheke i te tae whero
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritea he panuku 8-inihi ma te whakakii i te pepa o te konumohe, me te purakau ki te tipu tunu kai .
2. Whakakotahitia te huka me te hirikara witi i roto i te kohua nui-taimaha i runga i te wera reo. Me whakaoho tonu a tae noa ki te ranu ki te kohua, mo te 8-10 meneti.
3. Tonu tonu te tunu kai, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te kape e 280 nga nekehanga i runga i te thermometer kapi, te waahi ngoikore.
4. I a koe e tatari ana mo te kapi kia tae ki te paanga tika, whakaranuhia te wai, te pectin, me te houra tunu i roto i te potae reo.
Tuhia ki runga i te wera nui me te tunu ki te tohu kohua. Tangohia mai i te wera, ka wehea ki te hauora.
5. I te wa o te huka / tirikara maoa i te waahi ngoikore, waiho te pectin ranunga ki runga i te wera nui. Whakapikohia te ranunga huka ki roto i te ranunga pectin, me te whakaoho.
6. Tonu ki te tunu i te paraoa, me te whakaoho tonu, mo tetahi atu meneti.
7. Tangohia i te wera, me te whakaoho i te tae tae me te hinu hinamona.
8. Ringihia ki roto i te paraharaha me te waiho kia tutuki noa.
9. Tapahia ki te maripi koi, ki nga kaitapahi pihikete, me nga roopu pepa i roto i te huka hinu.