Nga Tikanga Toi a Venezuelan o mua

Ko nga kai o Venezuelan he takutai, Andean, me te taiao me nga awe a te Pākehā (ina koa te reo Italian, Spanish, me te French) me nga taonga tuku iho mai i nga ahurea taketake me Africa. Ko ia rohe o Venezuela e whakatakoto ana i tana ake mokowhiti i runga i te rihi ano.

Ko te nuinga, ko te kokonati, ko te tipu, ko te kaimoana, ko te koati, ko te witi, me te pati paati, ko te waahanga katoa o te waahanga o te kai Venezuelan.

Kei te takutai moana, nga ika, nga maimoana, nga hupa ika, nga ika ika, me nga rihi me te kokonati he nui. I nga rohe maunga o nga Andes, he rereke te kai.

Ahakoa ko nga topa (he momo taro ranei he pancake) kei te hangaia ki te waahi ki nga wahi katoa i Venezuela, i roto i nga Andes, kei te hangaia ki te witi. I te nuinga o nga wa i rongoa ai nga Andes i nga kai, i nga tunu me te pounamu wai mai i nga awa me nga awa o Andean.

I roto i nga rohe taiao o Amazon, ko te yucca, ko te witi, ko te pīni, ko te purapura, ko te kukupa, ko te tarai, ko te heihei, ko te manu, me te parai-te paraihe ko te raupapa o te ra. Ko te taro noa ko te casabe , i hangaia i te paraoa o te yucca.

E mohiotia ana mo te kounga tiketike o tana pipi me nga utu iti, Ka whakamanamana te Venezuelans i te parillas , te mīti, te paraihe (sirloin), me te motumotu (steak).

• 01 o te 06

  Te Kaihoroi o te Tai Tokerau me nga Recipes Soup

  Mena he kai reka te kai a te Venezuelan, ka waiho pea pea he taqueños . Ko enei poi paraoa pokepoke paraihe ranei kua ki katoa i te tiihi maama me te mahi i nga taha o te whare ki te whakamarama i nga marena me te kore o nga mahi me nga cocktails.

  • Tekeños ( Poutai Taoa )
  • Patacónes (Fried Green Plantain) Recipe
  • Guasacaca ( Akaraka Salsa) Recipe
  • Chunky-Style Guasacaca Recipe

• 02 o te 06

  Pītaia o Venezuelan, Painui, me te Recipes

  Ko tetahi o nga kai o te motu o Venezuela ko te rakau , he keke tunu kai e taea te tunu, tunua, parai ranei. Ko te tikanga, ka wehehia, ka whakakiia ki te tini o nga kai reka me nga karepe, ka kainga ranei i te wahi o te taro i te nuinga o nga kai.

  • Ko te Arepas ( Kohia Kui ) Maimoatanga
  • Cachitos (Ham Croissants) Recipe
  • Pepito (Beef or Chicken Sandwich) Recipe
  • Nga Aporo me te Rekena Takoka
  • Pan de Jamón (Ham me Olive Bread) Recipe
  • Arepas con Huevo (Kuihi ki te Hua) Te tohutao

• Tuhinga o mua

  Nga Tikanga Ahiata Nui o Venezuelan

  Ko tetahi o nga kai o te motu o Venezuela, i te mea he pai te hua o te pīti, ko te pabellón criollo, he paraoa pokepoke o te mīti me te pīni pango i runga i te moenga o te raihi ma. Ko te nuinga o nga wa e haere tahi ana me te hua parai me te tipu parai. I te wa o te Whakatau, ka whakakapihia te pīti ki te ika.

  • Pabellón Criollo (Beef, Pīni, Rice) Recipe
  • Perico (Pee Iwi me te Tomato me te Riki) Te tunu
  • Te kowaikai Venezolano (Tino Venezuelan Lasagna) Te tunu

• Tuhinga o mua

  Nga Tikanga Toa o Te Tai Tokerau

  I te nuinga o nga kai, ko te rihi taha angamaheni he tawhadas, he paraihe te tipu o te tipu o te tipu i te wa e kiia ana ko te barandas e tohu ana mo nga "arai tiaki" mo o ratou ahua.

  • Tajadas ( Tiri Ripe Plantain) Recipe
  • Caraotas Negras (Pīni Pango) Recipe
    

• Tuhinga o mua

  Rangahau Toi Huawhenua

  Ka taea te tino mahana i roto i nga wahi o Venezuela me te whakahou, nga wai makariri rite te smoothies he tino pai.

  • Ko te Tizana (Tropical Fruit Drink) Te tunu
  • Cocada Venezolana (Frozen Coconut Smoothie) Te kai

• 06 o 06

  Nga Tikiake Dessert Rerewene

  E rite ana ki te whara, quesillo , i hangaia me te waipiro me te hukakaraki hei peera, he kai reka rongonui a Venezuelan. He rereke ki te ingoa, kaore he tiihi i tenei rihi. I waho atu o Venezuela, heoi, ko te questionillo he kai reka e whai ana i te tīhi!

  • Quesillo (Te Tai Tokerau Flan) Recipe
  • Ko te Toi (Dulce de Leche Caramel Sauce) Te tohutao
  • Pai Me Te Sabe de Coco (Kai Kiriki Kirimati) Te tunu
  • Pionono (Jellyroll) Recipe