Ko te pia kohua he momo ahurei, motuhake hoki o te pia. Ko te tihi ka hoatu i te pia he mea whakahou pai, ka whai kiko ki tana waha.
He aha te Carbonation?
I roto i nga kupu ngawari, ko te konupuku te konupora konupora i roto i te wai. Ki te pupuri i te hau o te konupora konupuku i roto i te wai, me kaha te pehanga. Ki te pia, ko tenei piringa he karapu pounamu hiri ranei ripa ranei. A, no te tukuna o te pire, ka tipu te kaiora ki te rere i roto i te ahua o nga mirumiru me te waro.
Ka waiho te pia katoa ki te kaitautoko. Ka whakatutukihia tenei i tetahi o nga huarahi e rua-te waatea me te akiaki. I roto i nga take e rua, ka taataihia te pia me te waroharoha ki roto i tetahi ipu i raro i te panga. Ko te pia ka paku i te kaitawaroha e homai ana i te pia te tazz.
He aha te Carbonation Taiao?
Ko nga hua o te carbonation hua mai i te tukanga fermentation. Ko te fermentation he waipiro me te konupora waipiro rite te rewena i te huka i roto i te wort . Ahakoa ka whakaaetia te nuinga o te waroharoha ki te mawhiti i te wa o te whakatipu, ka tuhia e te kaihanga pia te pia ki roto i te putea ina tata kua oti. Koinei te tikanga ka whakamahia te carbonation ki te pia waro i roto i te pupuri i nga waa i te waahanga me te putea.
Ko tetahi atu huarahi ki te whakamahi i te kohinga taiao i roto i te pounamu. I roto i tenei take, ka whakaaetia te pia ki te miraka. Ka mahue te rewena ka mahue te rewena mahi i reira. Na ka whakaurua te iti o te huka i te wa e pai ana .
Kia oti te hiri o nga ipu, ka timata te rewena ki te mahi i runga i te huka, ka tukuna atu te konupora o te carbon dioxide ki te pia.
He aha te Maama Kapi?
A, no te kaha o te pia, ka whakaaetia kia tino maoa. Ka tohua te waro hauora ki roto i te putea hiri me te pia me te uru ki te wai.
He mea noa ki te whakamahi i te tikanga tukatuka kapi mo te putea. Ko te whakarewa o te waiwaro ko te pupuhi i te waipiro konupora ki roto i te pini o te pia i muri i te mea kua whakamaroketia. I nga ra torutoru, ka whakauruhia te warowaro ki roto i te pia me te kapi katoa.
Te pupuri i te Peariki Karauna
Ko te pee me tino hiri ki te pounamu pounamu kia mau tonu te karauna. Ma te putea pounamu maama e kore e taea e te kapi konupora te rere tae noa ki te whakatuwhera i te pia. Kia whakatuwheratia he pia, me inu i roto i etahi haora. Ka roa atu i tera, ka reka rawa atu te pia i te mea ka whakaarohia. Ka ngaro te kaimoana (e mohiotia ana ko te "haere maeneene") kaore e pai ana. Ko te nuinga o nga pia me te iti o te waipiro ma te riki (ABV), ka taea te penapena mo te ono marama. I muri i tera, ka tupono ki te haere maeneene. Ko te nuinga o nga pia me te nui ake o te ABV kua nekehia atu ki te tau, ka waiho kia kore e whakatuwheratia mo etahi tau e tino pai ake ana to ratou ahua. Ko nga pia me nga ABV teitei ka taea te tawhito te whakauru i nga raukara me nga hiku .
Te Tiaki i te Ake Pai
Kaore nga pia e pai ana ki te rama, na kia whakauruhia ki roto i nga pounamu pouri, ka tiakina i roto i te haurangi, pouri atu i te ra. Mena kei roto te pia i roto i te keg kaore ranei e taea enei ki te whakamarama i te ra, me te pai o te pia i te rama marama.