Me pehea te hanga Ghoriba Bahla

01 o te 13

Ghoriba Bahla - He Ingoa Haara mo nga Pihikete Shortbread

Ko enei pihikete poto poto Moroccan he ahuareka nui, he whakawhetai ki te takutai oneone a te paraoa pokepoke me nga taputapu o inaianei-o te tipu me te aramona.

Ko nga panga i te mata o te pihikete kua arahina ki nga pihikete e mohiotia ana ko ghoriba bahla ( ghriba behla ), he ingoa e rereke ana i roto i toku hinengaro ki "pihikete hianga," engari ka tino tika ki te "tangata ke." Ko te kupu ghoriba ko tona tikanga he tangata ke, me te whakamahi ki te titiro ki te maha o nga pihikete Moroccan hurihia e te ringa.

He mea nui nga waahanga kia taea ai e te pihikete te whakahua i tona ingoa o te kuware, o te bahla ranei; he kore noa iho he tohu. He tauira o te pihikete kaore e taea te kite i taku Ghoriba me te Sesame Toasted .

Engari inaianei, kia haere ki te kite me pehea te hanga i te bahla me to raatau waahanga.

02 o te 13

Ghoriba Bahla - Te Kai

Ko te mea tino pai ki te ine i nga kai i mua i te tīmatanga o te whakauru. Ka whakamahia e tënei pakuhiwi te whakauru o te pata me te hinu huawhenua, te huka hinu, te paraoa, te paru pokepoke, te huka vanilla me te kiko o te tote. Tenei ka tapiritia atu e ahau ki te hawhe kapu o nga purapura hepamere kaore i paraoa . Ka taea e au te whakamahi i te aramona me te papawai aramona, hei whakamahinga ranei o te sesame me nga aramona. Ko nga pecans o te whenua he mea nui ano hoki, engari ehara i te mea tuku iho.

Mo nga taputapu tika me nga tohutohu e taea te whakaputa, tirohia te Recipe Ghoriba Bahla .

Tuhinga o mua

Me tīmata te whakaranu i te paraoa

Me tīmata ma te whakakotahi i te huka, te pata purapura me te hinu huawhenua i roto i te peihana nui. Ko te koko rakau nui ka mahi i te mahi poto o tenei mahi, engari ka whakamahi i o ringaringa ki te hiahia koe.

Ko te ranunga i roto i te samema (me nga aramona, ki te whakamahi), te huka vanilla me te tote.

04 o te 13

Mahi i te Flour ki roto i te paraoa

Te wa ki te whakauru ki te paraoa me te paura paraoa. Whakamahia tenei i roto i nga whakawhitinga, me te whakauru i te puehu tunu me te whakawhitinga tuatahi o te paraoa.

Kaore koe e hiahiatia ana te paraoa katoa, a he pai te mahi i tenei mahi mai i te mea ka kaha haere te paraoa pokepoke. He nui te oko o taku oko ki te pupuri i oku ringa, engari ko te nuinga o nga kai ma Moroccan e hiahia ana ki te whakamahi i te whanui, i te mea kaore i te paraoa pokepoke.

Tuhinga o mua

Ka timata te Kneading ma te ringa, ma te Mixer rānei

Me te paraoa paraoa i konatunatua, me tino pai te paraoa pokepoke ki te kohikohi pai. Kia taea ai te whakahaere, me tihorea me te whakauru ano.

Ka taea e koe te mahi i tenei ma te ringa mo te 20 meneti neke atu ranei - he maha nga Moroccan e kaha ki te kohikohi i te ringa - engari ko te kaitautoko me te awhina hoe i te tere tere e 10 meneti anake, a ka waiho koe kia kore e pai ki te horoi, ki te mahi i tetahi atu mea.

06 o 13

Kua rite te paraoa

Na he aha te tuhinga tika o te paraoa pokepoke i muri i te tunu? Kia pai, kia rite ki nga mea e whakaatuhia ana i konei - ka maroke ki te takahi i waenga o ou maihao ka nui noa te maoa ki te whakaheke me te paraka ki te poari pai.

Mena kaore te paraoa pokepoke i tenei ahua ki te mutunga o to pihikete 10-meneti, me whakatika te whakarereke. Mena he maroke rawa, he ngawari, mahi i roto i te punetēpu hinu. Mena he maoa rawa, kua hangaia he papatipu pai, mahi i roto i te paraoa iti atu. I roto i tetahi take, haere tonu ki te tunu i te roa ki te whakauru katoa i to whakawhitinga.

Kua tae ki te wa ki te neke ki te hanga me te tunu.

07 o te 13

Ko te Bakeware - Motuhake o te Ghoriba Mold ranei Pan Pan

Ko te paninga tawhito mo te hanga ghuthu kohla ko te pepa tunu i hangaia hei ahua e whakaaturia ana i konei. He nui te nui ki te hanga i te katoa o nga pihikete poto, me te mea ehara i te mea mema, ma te whakamahi i nga pihikete ka tunu ki te tihi pai, ki raro te kapu.

Mena kaore koe i te pokepoke, ka mahi pai te pepa tunu auau, ahakoa he pai taau pihikete. Kaore he panuku e hiahiatia ana, engari i konei ahau e whakamahi ana i te pepa paru mo te paraharaha o te panui mo te pai o te maama.

08 o te 13

Whakaarohia to Toa

E rua nga tikanga tunu hei whiriwhiri i. Tīpakohia tetahi, whakamahere ranei kia ngana ki te kite ko wai e pai ake ana koe:

• Whakamahia te oumu ki te 338 ° F (170 ° C) me te peke i tona turanga iti. Ka whakamahia tenei raumati mo te wera ki te raima me te pihikete mo nga meneti torutoru, i muri iho i te wa ka whakahouhia te raka, ka whakamahia ano te oumu.

• Me whakamahara i to oumu ki te 400 ° F (200 ° C) me te raka e tu ana ki runga, i runga i te tuatoru. Ko tenei tikanga kaore he whakarereke i tua atu i te paninga o te parai i mua ki te hoki ki te mea he mea tika koe.

Ko te ra i tango ai ahau i enei whakaahua ka whakamatau au i nga tikanga e rua kia kite i te ahua o te paanga o nga pihikete i roto i nga pihikete. E hiahia ana matou kia tino tautuhia nga waahi, engari kaore i te hohonu, i te whanui ranei, hei whakakore i te ahua o te pihikete.

09 o te 13

Te whakakii i nga Pihikete

Tangohia he paraoa pokepoke, ka pekehia i roto i o ringaringa i etahi wa torutoru hei pehi tahi me te hanga. Whakamahia he pereki maeneene mo te 1 1/2 "(3.5 cm), ka panui ki te nikau o to ringa kaore e pakaru nga taha.

Mena te whakamahi i te paraharaha motuhake, ka peia te paraoa pokepoke ki runga o te mowhiti. Kaore, ka whakarite i te pokepoke i runga i te pepa tunu tunu.

Ko te paraoa pokepoke e whakaaturia ana i konei ka hangaia ki te taha matotoru. Ka taea e koe te mea iti ake ki te whakamahi i te parai pokepoke ma te hanga i te paraoa pokepoke he iti noa atu, me te aki i nga taha kia neke ake ano kia pai ake nga arai paraoa ki runga i te mowhiti. Ma tenei ka tuku he pihikete angiangi me te ahua nui o te kapu-kapu e pai ake ana ma nga kaihaoha whakakake o Moroccan.

Tuhinga o mua

Takahia nga Pihikete - E rua nga tikanga

Kia mahara he rereketanga nga oumu katoa, na ka hiahia pea koe ki te whakarereke i nga waahanga iti kia whai hua pai.

• Mena kua whakamahuhia te oumu ki te 338 ° F (170 ° C), hurihia te pihi me te pihikete. Tuhia nga pihikete i roto i te oumu me te taraka i te waahi iti rawa mo te 5 ki te 6 meneti. Tahurihia te toenga me te nuku i te rae me te paraoa tunu ki te tuatoru tuatoru o te oumu. Haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti 15, tae noa ki nga pihikete kua pakaru me te tae.
• Mena kua tohua te oumu ki te 400 ° F (200 ° C), tunua nga pihikete i runga i te whara i te tuatoru tuatoru o te oumu mo te 15 meneti, tae noa ki te wawahanga o nga tihi, me te maamaa pihikete.

Tangohia nga pihikete mai i te oumu ka tuku ki te whakamatao me te whakanoho ki runga ki te paraharaha mo etahi meneti torutoru i mua i te whakawhiti ki te peke ki te whakamatao.

Tuhinga o mua

Ghoriba Bahla - Te whakataurite i nga Hua

Ka whakamatautauhia au-ka tunuhia te bahla ghoriba ki nga momo pene e rua me nga tikanga tunu tunu. Ka whakaaturia nga hua i konei. Kia mahara ko te tae o nga pihikete i roto i te whakaahua he iti ake te mea na te pepa kapi i whakamahia mo te tapanga. (Koinei! Whakaahuahia te ako ako!)

Ko te pihi tawhito (taha maui o te whakaahua) i tukuna nga pihikete ki nga waahanga hohonu rawa, ahakoa he hohonu rawa te waa me te whanui kaore au i te pihikete i nga pihikete kia rite ki taku mahinga.

Ko nga pihikete i runga i te paraoa tunu tunu (te taha matau o te whakaahua) h nga putea kaore e pai ana. Mahalo ko ha tu'unga mā'olunga ange 'o e tokiá' e 'omai ai' a e ngaahi vaha'a tahá, ka ko e mafola ia mei ha pati ki he feinga ke toe fekumi.

Kua whakaoti ahau he pai nga tikanga e rua, engari ko te whakamahinga o te koumu-iti ka paku atu i te kaha o te kaha o te mahi, ina koa ka whakauruhia ki te miihini tawhito. I runga i te mahinga o to paraoa pokepoke, he nui rawa pea tera ahuatanga, ka pupuhi te paraoa pokepoke, ka nui ake nga kapiti.

Tuhinga o mua

A titiro ki te Raro o te Ghoriba

Anei te ahua o te pihikete ka rite ki te tunu i te mowhiti. Mena kua hangaia e ahau te paraoa pokepoke ki tetahi putea whakarewa, ka hangaia ki raro i nga puranga i runga i te paraharaha nui, kua nui ake te kapu me te kiko o taku ghoripa.

Tuhinga o mua

Whakahauhau, Tiaki me te Mahi ki a Ghoriba Bahla

Whakaaetia te bahla ghoriba ki te whakamatao i mua i te tohatoha i roto i te pouaka rererangi. Ka hiahia koe ki te whakamahi pepa pepa, kirihou ranei i waenga i nga papahanga hei karo i nga kongakonga mai i nga papahanga o runga e kore ai te ahua o nga pihikete i raro nei. Ka noho pai nga pihikete i te temahana rūma mō te wiki, te rua rānei, engari ka tipu te hauora ki te tino pai ki te kore e pau i te wiki tuatahi.

He pai te whakanui ki te tepu o te waini Moroccan, me te mahi tahi me era atu ghoribas Moroccan, pihikete, pihikete ranei.

Hei ako atu mo te ghoriba bahla , tangohia te wa ki te toro atu ki te pou a Nada Kiffa mo te kaupapa.

Mo etahi atu pihikete ngawari, kite taku Rārangi Pukapuka Kairangi .