Whakamātauhia ēnei rīwai tunu i te wā ka whai koe i te kakahi. Ka whakanui ratou mo tetahi kai, ka reka ano hoki.
He aha e hiahia ana koe
- 6-8 nga rīwai hou nui
- 1/4 kapu hinu oriwa
- 2 karika karika (minced)
- 2-3 punetēpu pi hou (tapatapahi rawa)
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
- 1 1/2 tīpune tote moana
- 1 tīpune pepa pango (te whenua pakaru)
Pehea ki te Hanga
1. Horoihia te rīwai me te tapahia i roto i nga papa. Whakaritea nga pihi rïwai ki roto i te pouaka whakawhiti. Whakaranuhia te hinu oriwa, te karika mīti, te pihi tapatapahi, te pata rewa, te tote, me te pepa pango i roto i te peihana iti. Ringihia nga rīwai, te hiri hiko, me te peita kia 30 meneti.
2. Te tunu kai mo te wera reo. Tangohia te rīwai i roto i te putea, ka waiho i runga i te pepa roa o te pepa konumohe. Ringihia he waikau ki runga ki nga rīwai ki te whakakakahu pai ia ratou.
Tuhia tetahi atu mowhiti i runga ake, ka taraihia nga taha ki te waihanga i te peeke. Hangahia he rua iti iti ki te tihi kia taea ai te pupuhi i te wa e tunu ana. Purihia te peke rïwai ki te tunu me te tunu mo te 30-40 meneti, tae noa ki te ngawari.
3. Tangohia te peke i te parai ka noho mo te 5 meneti. Ma te whakamahi i nga taputapu haumaru wera, ka whakapuaki i te putea konumohe. Whakawhitihia nga rīwai ki te rihi me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 199 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Te konutai | 595 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |