Ahakoa ka taea e koe te hanga i enei pihikete poto poto Moroccan, he pai ake te pai ki te pupuhi, nga kaimoana o te heamere me nga aramona. Whakamahia tetahi, tetahi atu ranei, e rua ranei.
Ka rite ki te maha atu o nga kaimoana , ka ngawari nga pihikete ma te hanga i te paraoa pokepoke ki nga pire e paku ana. Ko nga mea e kitea ana e koe i runga i te mata e tino hiahiatia ana, me te mea, he aha te wehewehe i tenei waahanga paku noa ano he bahla , he kupu Moropihi Arabic e kiia ana he wairangi. Ko etahi ka tautohetohe he mea kuware kei te tunu tunu tetahi pihikete, he kuware ranei no te mea he rite nga pari ki nga kata rereke, engari kaore pea koe e whai whakaaro i te wa e pa ana koe ki nga mea katoa e pupuhi ana, engari e rereke ana te pai o te pai.
Mehemea kaore kau he pakaru o to paku poto, pērā i nga whakaaturanga o te Ghoriba me te Recipe Tino Rehu, kaore e kiia ko te bahla . Me whai whakaaro nui ki te ahua o te paraoa pokepoke hei tiki i aua waa.
Ko etahi o nga tohutao e kii ana ki te okioki i te paraoa pokepoke i te maha o nga haora, i te po ranei, ka tukuna ano te puehu paraoa kotahi ki te paraoa pokepoke i mua tata i te hanga me te tunu. Kaore e hiahiatia ana tenei mahinga tohutoro mo te taahiraa okiokinga, engari me mahi te paraoa pokepoke i te wa roa ma te ringa ranei, me te kaitautoko huinga hei whakatutuki i te hanganga tika.
Ko te tikanga i tunuahia a Ghoriba Bahla i runga i te pepa tunu kua oti te hanga, ka hua mai i nga pihikete me te hiku. Engari, i tenei wa, he maha nga kaihanga tunu kai e whakamahi ana i te pepa tunu tikanga. Ka taea e koe te kite i te paraharaha motuhake i te whakaaturanga whakaahua, Me pehea te Hanga Ghoriba Bahla .
He aha e hiahia ana koe
- 125 g (2/3 kapu) te huka hinu
- 125 g (1/2 kapu) pata purapura, ka muru
- 125 g (1/2 kapu)
- hinu hinu
- 40 g (1/4 kapu) he purapura namamere kore
- 40 g (1/4 kapu) aramona
- 2 ki te 3 tīpune vanilla huka
- Tuhinga o mua
- 500 g (4 kapu) paraoa, tata.
- 1 1/2 tīpune (7 g) te paura tunu
Pehea ki te Hanga
Hanga te paraoa
- I mua o te wa, ka tunu i te ruumaha ki te horapa i nga purapura ki tetahi paparanga kotahi me te tunu i te oumu 400 F (200 C) mo te 10 meneti; kia whakakorea. Purea me te parai i nga aramona , ka huri kaore.
- Whakatauhia te huka, te pata, me te hinu i roto i te peihana nui.
- Whakaranuhia i roto i te purapura heamere, nga aramona, me te huka vanilla.
- Whāia i roto i te haurua o te paraoa me te paru tunu. A, ka whakauruhia, whakamahia o ringa ki te mahi i roto i te nui o te paraoa e toe ana ki te mahi i te ranu maroke me te kapi.
- Whakamahia he kaitautoko me te hoe ki te pokepoke i te paraoa pokepoke i te tere o te tere mo te 10 meneti, ka pihihia ranei e te ringa mo te 20 meneti, ki te hanga paraoa pokepoke e pupuhi ana, engari kaore i te maoa hei hanga i tetahi papatipu ine. Mena he pai rawa te paraoa pokepoke, tohua he paraoa iti. I tua atu, mehemea ka maroke rawa te paraoa pokepoke me te ngawari ki te kohikohi ki te poari, ka tohua he punetēpu e rua ranei o te hinu. I roto i nga take e rua, whakaae ki te whakaranu i te wa ki te whakaranu i nga taputapu puta noa i te paraoa pokepoke.
Hanga me te tunu i nga Pihikete
- Kohia te oumu ki te 338 F (170 C). Mena kaore koe i te miihini motuhake, tuhia he pepa tunu me te pepa pepa. Kaore he hiahia ki te whakakoi i te pikapoka.
- Tangohia tetahi wahi o te paraoa pokepoke, ka tohaina ki to ringa ki te pokanoa me te peera. Hangahia ki roto i te poari 1 1/2 "(3.5 cm), ka tohatoha i roto i to ringaringa ki te hanga pereki maeneene.
- Te pehi i te pihikete ki runga ki te parai pokepoke, ki te tuhi ranei i runga i to paraoa. Ano ano ki te paraoa pokepoke. Te mahere ki te tunu i nga pika.
- Whakanohoia te rake tunu ki tona turanga iti rawa, ka huri ki te korara. Ka tunuhia nga pihikete mo te 5 me te 6 meneti, ka huri atu i te korara ka neke nga pihikete ki te tuatoru o te tuaumu. Haere tonu ki te tunu mo etahi atu meneti 15, tae noa ki nga pihikete kua tae maamaa ki te tihi.
- Tangohia i te oumu me te tuku pihikete ki te whakamatao i etahi meneti i runga i te paraharaha. Whakawhitihia ki te peke ki te whakamamao i mua i te tohatoha i roto i te pouaka rererangi me te pepa kirihou ranei te kirihou i waenganui i nga papa.
Tips
- Engari ki te whakamahi i te whakamahinga me te tunu tunu, ka taea te tunu i nga pihikete i te 400 F (200 C) i te pito tuatoru o te oumu mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te tae maamaa ki nga pakaru.
- He pouri ki te hanga pihikete ki a koe. I nga wa katoa, ko te nuinga o nga tohutao poto e hiahia ana kia tunu tae noa ki te taatai me te tae noa ki te tae, engari ko te nuinga o nga Moroccan te whakaaro kia pahure nga pihikete ki te tunu. Me tunu tenei ki te whakatutuki i te kongakonga maroke, engari ko te nuinga o nga tunu e hiahia ana ki te tunu ki te hue koura. Kia tupato kia kaua e tahu.
- Mena te whakamahi i te paraharaha i hangaia, ka hangaia te paraoa pokepoke hei putea whakaiti (kia mohio kei te taheke nga taha) me nga taha angiangi ki te whakatutuki i te papa o te papa o te papa.
- Mena ka taea te wa, ka tunuhia etahi pihikete whakamatautau kia kite ai i te panga o to paraoa ki roto i to oumu. Ko taku oumu o mua, mo te tauira, he pai ke atu i nga oumu kua oti i ahau, me te tunu i nga keke, nga pihikete, me te taro i runga i te tuatoru o te oumu i waenganui.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Te konutai | 247 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |