Ko Polenta, te whakautu a Itari ki te musheal mush, he reka, he tino pai, he pai te mahi ki nga tini mea. Ahakoa ka taea te hoko i nga mea kua oti te whakarite, he tika nga purini ki te korero ko te mea e mahi ana i te kainga he pai ake. I te poto, me pehea te polenta.
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb./500g te tipu (he paku atu, he whenua kore rawa, e hiahia ana koe ki te tipu ki te pai o te kirikiri me te oneone-kore te paraoa)
- 2 meneti / 2 rita
- te wai (kohua, he pai ake)
- 1 tsp. o te tote (puranga)
Pehea ki te Hanga
- Tautuhia te wai i runga i te ahi i roto i te kohua nui me te tapiri i te tote.
- A, ka tae mai ki te whewhe, tohaina te tipu i roto i te awa pupuhi (kaore koe e hiahia kia peke te kohua), me te whakaoho tonu ki te koko rakau hei pupuri i nga rakau mai i te hanga.
- Tonu te whakaoho, i te huarahi ano, me te whakanui i te mush, mo te hawhe haora (ka roa ake te whakaoho kia pai ake te polenta; Ka mahihia te polenta ka tipu noa atu i nga taha o te kohua.
Ko te hanga i te polenta mai i te paku penei me te nui o te kaha o te mahi no te mea he tino whakaoho koe, ka piri tonu te polenta ki raro o te kohua me te wera. Mena kei te hiahia koe ki te polenta, me whakaaro koe ki te hoko i tetahi kaihanga polenta, he kohua me te hoe hoe kua eke ki te motuka e tiaki ana i te whakaoho mo koe. Ano, ahakoa he tau pai te polenta, ma te raumati ka whakamarake i to katihini, he mea pea kaore pea koe e mahi. Ko te polenta i whakatairangahia i te taha o te waa kaore e rite te ahua o te momo hanga i te kāinga engari ka mahi, he waahi nui hoki.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 27 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 595 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 1 g |