He Haumaru Hei Kai Rice?
Kae, ka tukuna nga tangata ki te nui o te mate mo te paanga nui me te kino ki te arsenic kaore i te mohiotia, he tinana mate mohiotia? Kei runga i nga kai ka whiriwhiri koe, te nui o te kai, me te momo raihi e kai ana koe.
I ta ratou rangahau tonu i te arsenic i roto i to taatau kai, ka whakamatauhia e nga kairangahau Kaihoko Reports 223 nga momo raihi raihi me nga hua raihi e kitea ana i nga toa hokohoko i te US Consumer Reports ko te whakahaere kore haumaru kaihoko motuhake i whakaturia i te tau 1936.
Ko nga hua o te rangahau mahere a Consumer Reports i tata nei i whakaputaina i te putanga o Noema 2012, ko Arsenic i roto i au kai . Ko te nuinga o nga hua raihi kua whakamatautauhia he arsenic, mai i nga taumata iti ki nga taumata orearea.
He aha te Arsenic me pehea e taea ai e te kai te pa ki a tatou?
Ko te Center for Disease Control (CDC) te tikanga o te arsenic he ahua taiao (kohuke) e puta ana i roto i te wai, i te oneone, i te hau, i te kai. Kei te noho a Arsenic i etahi momo momo, tae atu ki te korenga, te waikawa, me te hau. No te mea kei roto i te taiao, kaore e taea e te tangata te karo i nga korero ki te arsenic.
Ko Arsenic, kaore i te ahua o te ahua o te koiora me te mate pukupuku o te kiri, ka piki ake te mate mo te mate pukupuku me nga tamariki, ka nui ake te paanga ki te arsenic ki te whakawhanaketanga roro.
Ehara i te raihi te kai anake e whai nui ana i te arsenic. Ko nga huawhenua karepe, hua, hua o te hua me te kaimoana he puna hoki o te whakawhitinga kai ki te arsenic.
Ko te Rice he tino raruraru ki te whara o te arsenic no te mea kua tupu i roto i nga mara e pakaru ana i te wai. Ko nga pakiaka o te tipu raihi ka tango, ka rongoa i te arsenic i raro i enei tikanga.
I roto i te pokapū o te tonga o te US, kua whakaturia nga mara raihi ki nga mara i whakamahia kotahi ki te tipu. Ko nga pesticides kei roto i te arsenic i whakamahia i runga i nga tipu me te mau tonu i te wai me te wai.
Ko te korero tenei he aha i tupu ai te raihi i roto i tenei rohe o te US he nui ake te arsenic atu i te raihi i California.
Kei te He Paerewa Haumaru Paera mo nga Taumata o Arsenic i roto i te wai inu me te Kai?
Kua whakaritea e te Kaitiaki Haumaru Taiao nga paerewa haumaru mo te arsenic i roto i te inu wai i te 10 ppb (nga wahi mo te miriona), engari kaore i whakaaetia he paerewa haumaru mo nga taumata arsenic i roto i te kai.
Ko te Poari mo nga Toxic Substances me te Rangahau mate, he wehewehenga o te CDC, e whakariterite ana i te arsenic rite te tau kotahi i runga i to ratou "Rārangi Whakaritea o Nga Mea Parea." Kaore tenei i te tikanga ko te arsenic te nuinga o te painga o nga mea katoa, engari, i runga i te ATSDR, ko te rarangi ko "te whakatakotoranga tuatahi o nga matū i runga i te huinga o to ratau paanga, te whaainga, me te kaha mo te whakaatu tangata i te NPL (National List of Priorities List) pae.
He Kairangi Korero-Kore Free te Kai Rice Nui?
Ko nga tangata ki te mate pukupuku celiac, ki te matapihi me te dermatitis herpetaformis kua whakaritea he kai kore kai-kore, i raro i enei tikanga he kai hauora. Ko te nuinga o te whai i te kai karepe-kore e kiia he "rongoa" mo te nuinga o te hunga e raru ana ki enei tikanga. Ko te kai karepe kore-kore he utu i te witi, te parei, te rai me nga kai katoa e pangia ana e te hutini i te wa e tipu ana me te tukatuka.
Ko te paraoa riki ko te nuinga, ahakoa ehara i te wa katoa, te mea matua ki te whakauru ki te tunu tunutunu , kaore he kai ma te kai ma te parani, tae atu ki te taro, nga pihikete, nga paraoa me nga keke, nga hua paramanawa kore-kore-kore, tae atu ki nga pihikete me nga kiriata, te parani raihi kore-kore me te paraoa raihi i te nuinga o nga wa e karangatia ana mo nga tohutao kore utu. I etahi atu kupu, ka taea e te tangata i runga i nga karepe kore utu te kai i te maha o nga raihi raihi, i te ra, i te raihi raihi, i nga hua raihi raihi, i te parakareka raihi parauri.
He aha nga Kairangahau i kitea:
- I kitea te Rice i roto i te tonga o te US kei te nui ake nga whakawhitinga o te arsenic atu i te raihi i California.
- E ai ki te United States Rice Federation, he whakahaere motuhake e tohu ana i te ahumahi raihi, e tata ana ki te hawhe o te riki i roto i te US kei te tupu i Arkansas.
- Ko te raihana Brown, kei roto nei i te tihi o te raihi raihi he nui ake teitei o te arsenic i te raihi maeneene e tukatuka ana, he "whakakoihia" ranei hei tango i te papa o waho o te parani.
- Ko te paraoa raihi parauri i whakamatauria e nga kairangahau a Consumer Reports te rua o te nui o te arsenic rite tonu te momo o te paraoa raihi ma.
- Ko te US Department of Agriculture e whakaaro ana ko nga Amelikoa e kai ana i te hawhe-hawhe raihi i te ra, engari ka taea e nga Ahia o Amerika ki te kai atu i te rua kapu i ia ra.
- E ai ki te tuhinga a te Kaihokohoko, "Ko nga Kairangahau kei
- Ko te Minnesota Department of Health e ki ana "Ko te nuinga o te iwi e pa ana ki te 6 pirokaro o te arsenic kaore i te ra mai i te kai me te wai."
Kia mahara kaore tenei ahuatanga e whakaatu ana i te nui o te raihi e kai ana te tangata i nga kai karepe kore utu.
Ko te FDA (Food and Drug Administration) kei te mahi i te waahanga 1200 nga raihi raihi. E ai ki nga korero i runga i te paetukutuku a te FDA, ka oti nga hua o ta raatau mahinga, ka whakatauhia e te pokapori he rereke ranei mo to raanei waa mo te haumaru o te raihi, "I runga i nga raraunga me nga tuhinga rangahau e wātea ana inaianei, ehara i te FDA e taunaki ana kia huri nga kaihoko i to raatau kai raihi me te raihi i tenei wa, engari e kai ana te iwi i te kai paerewa kei roto i te tini o nga purapura. "
E ai ki nga kairangahau i te Dartmouth i te Tari Hauora Hauora Hauora me te Mate Hauora o te Taiao, "he maha nga tangata o te US e whakaatu ana i nga taumata kino o te arsenic ma te raihi raihi."
E ai ki a Sonya Lunder, he kaitohu rangahau matua i te Rōpū Mahi Taiao, "E mohio ana a Arsenic ki te mate pukupuku i roto i te tangata, me te mahi a te FDA i nga mea katoa hei whakaiti i te whakawhitinga o te iwi. Engari, kua pau i te pokapü nga tau 20 kua hori ki te whakamatau i nga kai me te kore e whakatau i nga mea ka taea e nga kaihoko ki te whakaiti i to raanei. Kaua e tatari te iwi mo te FDA; he maha nga taahiraa e taea e te tangata ki te tango i tera ka tino whakaiti i te nui o te arsenic kei roto ia ratou. "
He aha te mea ka taea e nga tangata ki nga Kirutini-Free Free te Whakaiti i to Tatou Whakaaetanga ki Arsenic i nga Hua Rice?
Ahakoa e tatari ana nga Ameliki ki te FDA ki te rangahau, ki te arotake, me te whakarite i nga paerewa haumaru mo te arsenic i roto i to taatau kai, he maha nga mea ka taea e tatou te mahi.
- Whakaakohia koe! Pānuihia kia rite ki ta koutou e taea ai i tenei putanga kia taea ai e koutou te whakatau i nga waahanga mo te haumaru o te kai raihi me nga raihi raihi i runga i te kai kore kai.
- Whakatauhia te nui o te raihi e kai ana koe me to whānau. Mena he raihi nui te raihi ki te kai raihi, whakakapi i te raihi me etahi atu momo kai kore kai.
- Ko te raihi Brown te nui atu o te arsenic i te raihi ma. Mena ka kai koe i te raihi, whakakapihia te raihi maoa mo te raihi parauri i roto i to kai.
- I kitea e nga kairangahau a nga Kairangahau ko te raihi ma te rino raihi he pai te momo raihana o te momo raihi i te whakamatautau me te ahua o te koiora momo Ahia-ahua i whakamatautauria he iti ake te arsenic atu i nga paoa paraoa raihi parauri.
- Pānuihia te tuhinga a te Kaihokohoko me te ako i nga momo raihi raihi me nga raihi kua whakamatauhia ki te whakauru i nga taumata teitei me nga taumata iti rawa o te arsenic.
- Mena ka kai koe i te raihi raihi katoa, me whai i nga korero a te Consumer Reports me kai anake 1 1/4 ki te 2 taara, kotahi i te wiki .
- Engari hei kai i te raihi raihi, whangaia ki a ratau hei whakakapi i te pata o te kai o te buckwheat me te oatmeal kore utu.
- Kaua e whakauruhia nga raihana raihi me te raihi hei kai ma te kai karepe, he paramanawa me nga pata hei turanga o to kai kai kore kai, ka whakakore i nga purapura karepe-kore rite te amaranth , te quinoa, te buckwheat , te rai me te sorghum mo te raihi i roto i to kai kai .
- Ki te whiriwhiri koe ki te kai raihi tunu, whai i enei tohutohu me te horoi i te raihi i etahi wa i mua i te tunu. Na ka tunuhia me te nui o te wai e ringihia ana e koe i muri i te tunu o te raihi, he nui te tunu ka tunua.