01 o te 07
Tīmata ki nga Torotika Hou
Molly Watson He maha nga take hei horoi i a koe ake mahi toi me te tarai ki raro ki te ngakau. Ko te mahi i a koe ko te ara anake ki te whakamutu ki te hou, kaore i te tipu, te waihanga, te ngakau o te hinengaro artichoke. Ko te tukanga ka taea te wa te kai, engari ehara i te mea uaua. Ko te waitohu tuatahi e mahi ai koe ka mutu ake te titiro ki tetahi mea iti, engari ka ako koe i te roanga tuatahi. Ko te nui ake o to mahi, ko te pai ake ka whakapai ake koe, a, ka pai ake nga ngakau o to ngakau toi ki te ahua pai me te pai.
Mo te reka o te ngakau, me te ngawari o te ngakau o te ngakau, me te tīmatanga ki nga waahi hou, hou. Ka rite ki nga huawhenua katoa, ka maroke nga tipu i muri i to rauau. I a raua e pakeke ana, ka ngaro te makuku. Ko nga rau ka neke atu i te pokapū, nga korowhiti o te kakau, me te ngakau ngawari o te ngakau ka nui ake te pupuhi, maroke, me te uaua.
Rapua nga tihi me nga kakau paku, ngota paku me nga taputapu hou-tapahia. Kia mahara ko nga tipu katoa ka tapahia he parauri-kapihia te hinu me te huri parauri i muri i te tapahanga. Rapua nga kakau o te artichoke e kore e maroke.
02 o te 07
Tapahia te Toi o te Artichoke
Molly Watson Tapahia, ka muru i te pito o te artichoke. Ko te aha e tangohia e koe i runga i te whakarite i whakamaherehia e koe mo te hinengaro o te artichoke whakamutunga:
- Mo te ngakau taketake o te hinengaro o te artichoke, ka tata ki te turanga kia taea ai e te artichoke te tu ake ki a ia ano.
- Mo te hinengaro-toi-a-style-style or heartichoke heart, tango i te parauri parauri i te mutunga, ka peke i te toenga o te kakau i muri mai.
Tuhinga o mua
Tangohia nga Pee Mai i te Artichoke
Molly Watson Tangohia, makahia nga rau o te toi, tīmata ki te mowhiti o waho me te mahi i to ara a tawhio noa, i roto i te tataramoa katoa. Ko te nuinga o nga rau ka pakaru atu, ka waiho i te koiora kai i o raatau ka piri tonu ki te ngakau. Kaua e āwangawanga mēnā ka mutu te tango i te rau katoa.
Tuhinga o mua
Haere tonu ki te tango i nga rau
Molly Watson Haere tonu. Kohia atu, ka maka i nga rau o te artichoke-ka tae ki nga rau o roto, he ahuareka, hewari, he kowhatu.
Ki te hiahia koe, ka taea e koe te pupuri i nga rau me te tunu ia ratou. Ko tetahi o nga mea ko te wero i nga rau tipu me te hinu oriwa, ka whakatakoto i runga i te paraoa pokepoke, ka tunu i roto i te oumu wera kia tae noa ki te ngawari (mo te 20 meneti). Mahi i nga rau ma te mahana, i te ruma o te rino me te kai ma te kai e kai ana i te toi o te honi; kohia noa te kikokiko kiri i nga pito o nga rau me o niho. Mo te maimoatanga kua tohaina, tohua te rau i roto i te pata rewa ranei i te aroaro o te kai. Mena kei te pai koe ki nga rau, tamata ki te whakarite i te mahinga o te kohinga toi katoa .
Tuhinga o mua
Tangohia nga Pouaka Pouaka
Molly Watson Hopukia nga pito o nga rau pokapū ka toia ki te tango. Ka whakaatu mai tenei i te pupuhi, ka pakaru i raro. Ko enei rau he mea iti noa i nga pito me te whakawhirinaki ki te momo motuhake, he pai nga tohutohu papura.
06 o te 07
Tangohia te Fuzzy Choke
Molly Watson Whakamahia he koko ki te keri me te wetewete i te paparua (me te mahinga). Ka karangahia he peke mo tetahi take. Ko tetahi o nga pupuhi makawe i roto i to mangai ka tino reka. Ehara i te mea he reka noa iho te kino, engari he mea tino pakari, he ngoikore te tuhinga.
Tuhinga o mua
Takahia te Raro o te Heart
Molly Watson Whakamahia he maripi poro ki te tapahi, ki te maka i nga waahanga matomato, kaha, pouri, e piri ana ki waho o te ngakau toi. Kia kaha. E hiahia ana koe i te ngawari, te kikokiko marama o te ngakau ka oti koe.
I tenei wa he pai te whakapaipai i te ngakau o te artichoke. Kua rite ki te tunu me te kai. Mena kaore koe e tunu ana i taua wa tonu, makahia te hinengaro o te toihia i roto i te peihana o te wai maama me etahi punetēpu iti o te wai rēmana me te winika winika ma. Ma tenei ka pupuri i nga ngakau mai i te whakamau me te huri parauri.