Ka rite enei tipu reka ki te kai i roto i te 24 haora. He ahuareka rawa ki a koe mehemea ka hangaia e koe he pini purapura matomato me nga pini pi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna pīni matomato (he pīni pi)
- 1 1/4 kapu wai
- 1/3 kapu waina maoro (ranei cider vinegar)
- 1 1/2 te punetēpu te tote (te kosher, te moana, te toenga kore-iodikawa nui)
- 1 punetēpu honi
- 2 pihi rau pi (hou 1 tīpune maroke maroke, wehea)
- 2 karihi iti te karika (peke)
- 2 rau rau
- 1 tīpune purapura pua nani (ka wehea)
- 1/2 tīpune purapura cumin katoa (wehea)
Pehea ki te Hanga
- Horoia nga pini matomato. Hopuhia, ka hatepea atu ranei nga pito me nga tohutohu. Tangohia nga pīni katoa kia whakauru ai ki nga oko pint me te iti atu i te 1/2-inihi mahunga i waenganui i te tihi o nga huawhenua me nga raima o nga oko.
- Wahia te pi, te karika, te rau kokoru, nga purapura puati, nga purapura cumin me nga pepa pepa (ki te whakamahi) i waenganui i nga oko e rua. Kaore e tika ana ki te whakamakuku i nga oko mo tenei tohutao, engari me horoi maamaa.
- Tuhia tetahi o nga oko i tona taha. Tīmata te whakatakoto i roto i nga pini matomato. He mea maama ake ki te whakauru ki a raatau ki te noho tika ki te taatai i a raatau i te taha o te waa, kaua ki te utaina i te oko tika mai i runga. Whakanohia nga pīni matomato ki te kaha kia kore e taea te peke i roto i te kotahi pini. Mena ka rawekehia nga mea ka tohatoha ratou i roto i te paraoa, a ka hiahia koe ki te noho tonu ki roto i te paraoa i te wa e tipu ana.
- Kawea mai te wai, te winika, te honi me te tote ki te kohua i roto i te kohua iti, me te whakaoho kia whakakorea te honi me te tote. Puta atu i te pupuhi me te muru. Ringihia te paraoa wera i runga i nga pini matomato me nga waatea.
- Te hipoki me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.
Ka rite nga pini matomato kua maroke ki te kai i roto i te 24 haora, engari ka pai ake ka taea e koe te tatari i te wiki i mua i to ratonga. Ka noho ratou i roto i te pouaka whakamātao kia 6 marama engari ka pai ki te kai i roto i te 3 marama. Kei te haumaru tonu ratou ki te kai i muri i nga marama 3, engari kaore i te pai te ahua me te reka.
Te Mahi Mahere
Ko nga pini matomato kua kohia he tika i roto i te oko, engari he mea nui ano te whakamahi i te kikowiwi tuku iho i roto i nga maama toto. He pai hoki te tapatapahi me te tapiritia ki nga huamata-witi, penei i te riu .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 221 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 2 g |