Pehea ki te Kuki Kale

01 o te 09

Yum. Aroha au i te hupa. Ka taea e koe te tunu kia tae noa ki to ratau tino ngawari, engari kei te noho tonu o ratou kai ki reira i roto i to peihana. Ka tapiritia e ahau ki nga momo momo hupa katoa, penei me Kale me Bean Minestrone

02 o 09

Tahurihia te kale ki te kongakonga kapi me te iti o te hinu me te wera wera. He tino nui, ko te mea katoa (he pai, he pai taku ki te tapiri i te tote). Tangohia te tunu mo nga Kii Kara i konei.

Tuhinga o mua

Ko te Blanching kale * e whakahihiri ana i tona ahuatanga pakeke, me tona kawa kino. Ka whakatakotohia hoki te karaehe matomato, ka taea ai e koe te tunu i a ratou me te kore e ngaro i te mea matomato ka tupu. He tere tere i roto i te wai tunu tunu, ka tere te wai, me te horoi i roto i te wai matao-makariri he mea katoa. Tirohia te pehea o Blanch mo etahi atu taipitopito.

* Ka tohu etahi o nga tangata, ka hurihia e nga ringaringa, ka whakakorea ano e etahi o nga huaora o kale. He pono, engari ki te pai ake te reka o te tuhinga me te tuhinga angitu kia nui ake te kai, he maha atu nga huaora (ko etahi ka maka ki roto i te wai tunu) i te kore kai kaore!

04 o te 09

Ko Braising te tikanga ki te tunu i tetahi mea i roto i te wai. He pai te urupare o te kuputuhi taiao o Kale i etahi wa roa i roto i te taiao e mau ana. Ka tahuri te ngawari, ka pupuhi i te reka o nga mea katoa kua hoatu e koe ki te kohua. Bacon, kāriki, chiles, tōmato - he pai nga kaihoko manuhiri. Ko Braise kale me etahi tohutoro motuhake ano ko Kale kua oti ki te Anchovy me te Tomato me te Kara me nga Onioni, Pepa, me te Tino .

Tuhinga o mua

He waahi poto i roto i te ahi me te wilts kale me te tino iti o te kaha. Tapahia, ka horahia ki runga i te paepae, ka tunua ki roto i te oumu wera mo te 5 meneti. Whakanohoia kia rite ki te huamata. Tirohia tenei Karatiti Carrot me Kale Salamata hei tauira o te tikanga.

06 o 09

Ko te tunu i roto i te parai paraoa i runga i te taumata tiketike ki te wera nui me te pata o te pata, te hinu ranei, he huarahi tere me te reka ki te mahi.

1. Horoia me te tapatapahia te kaaka
2. Whakawerahia he parai paraoa i runga i te taumata tiketike ki te wera nui
3. Tāpirihia he punetēpu o te pata, te hinu ranei ki te paraharaha
4. Whakawhitihia a tawhio noa
5. Tāpirihia he karika iti ranei he shallot mēnā he pai te pai; Kua mohiohia au ki te pupuhi i etahi pepa pepa whero mo te wera
6. Tāpirihia te kara, tauhiuhia ki te tote o te moana me te tunu, me te whakaoho tonu i te nuinga o te wa, tae noa ki te kiri o te kara, me te ngawari ki te kai, i roto i te waa 10 ki te 15 meneti.

Tirohia nga Kari ki te Kawhe Kore me te Green Me Nga Toro Purapura mo etahi tohutao motuhake, me te whakauru atu ki te wa tunu ki te kaute mo te ahua o te ngakau o kale.

07 o te 09

Ko tetahi ringaringa e rua ranei o te kale ka tuku i nga taranata ki te pai o te kai. Tāpirihia te nui me te maheni ki te tango i te tae matomato, e kore pea e pai. He tangata nui ahau mo tenei Blueberry Kale Smoothie hei parakuihi marama.

08 o te 09

Te Waka

Ko te maru kale he huarahi whakamiharo ki te hapai i tenei matomato. Tapahia te kara ka hiahia koe ki te mahi, whakanohoia ki roto i te pungarehu, ki te mokete ranei i runga i te kohua o te wai kohua, ka taupoki, ka tunu tae noa ki te ngawari o te kale, 5 ki te 10 meneti i runga i te tunu ka hiahia koe me te nui o te waa .

Tangohia te karu, waiho kia tae noa ki te wa e taea ai e koe, ka pupuhi atu i te wai ka taea e koe. Mahi ki te maamahana maama me te mahana o te ruma.

09 o te 09

Ka taea e nga huamata Kara te reka. Mo te hunga e hiahia ana ki te whiu i te rota, mahi noa i te taraihi ka rite ki te rētihi. Mo te hunga e kitea raw noa he iti te nui , hoatu te rau i te pai te whakamamae tuatahi. He tino nui. Tangohia nga rau e te ringaringa me te kapi i te kaha ki te wawahi i etahi o nga muka e tino kaha ana. Tirohia te Huamata Whero Whero mo te faauru.

He nui rawa te Raw kale mo koe? Whakamātauhia he Huamata Hua Kara hei utu.