Mena kei te mohio koe ki te whakamahi i nga huaketo i roto i nga huamata me te pupuhi, ka tino miharo koe na te pehea o te awhi o te awhiowhio! Ko nga maheni paraoa - ko te miraka rereke - he kai tino nui i Morocco, ina koa i te marama o Ramadan . He tere, he ngawari hoki ki te hanga, kei te whakakii, kei te pai hoki.
Ko tenei tohutao tuku iho ko te miraka anake, te waikawa, me te huka. Ko te nui o te mokukamoka e whakamahia ana ka pa ana ki te nui o te waiu me te huka e hiahia ana koe ki te whakatutuki i taau pai me te reka.
Kia mohio koe ko nga Moroccans e ahuareka ana ki a raatau inu me te reka ki te whakauru i te huka i roto i nga tipu me te kai reka ka haere koe ki te karo i nga mahi reka.
He aha e hiahia ana koe
- 2 ki te 3 kapu waiu makariri
- 1 te kokopeto
- 3 te punetēpu huka, te reka ranei
- He pehi o te huka (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Peehia te karaokera ka tapahia ki te hawhe. Makahia te poka.
- Whakanohia te karaokera me te huka i roto i te hinu ki te 1 kapu o te waiu. Takahia kia tae noa ki te kirikiri me te maeneene.
- Tāpirihia te tahi kapu, te rua ranei o te waiu hei tango i te hiu me te kikokore, me te matotoru ranei e rite ana ki a koe. Ko te nui o te waiu e hiahia ana koe ka whakawhirinaki ki te rahi me te maoa o te karakaro.
- Tāpirihia he ringa o te huka ki te hinu ki te pai koe ki te tihi, ka whakakotahi mo tetahi atu meneti. Mema me te whakatika i te huka mehemea e tika ana.
- Ringihia ki nga whakaata me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Te konutai | 92 mg |
| Ngā harotihāhā | 29 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 8 g |