Kei te whakairohia a Hakka Noodles ki te kakahu pai, ka mahi ki te pīni me te whakamere. Ko tenei tohutao i tukuna e Hirnakshi Joshi.
He Tohu Noodles
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna / 500 karamu Ko te nama
- 2 te punetēpu hinu hinu haamanaha
- Te tunu: 1 te kāroti (te peke, te koroke)
- Te tunu: 1/2 te kokopi o te kokoma (he tipu, he purapura, he wera)
- Te tunu: 1/2 kapu tunu tunu (he iti te tapatapahi)
- Te tunu: 2 aniana matomato (he paraihe noa)
- Mo te kakahu:
- 6 pata punetēpu pata
- 1/4 kapu wai
- 3 punetēpu maamahia te ranu
- 6 punetēpu
- te ranu pango pouri
- 6 te punetēpu punutama hēamera (he purapura reta whenua)
- 1/2 kapu he hinu haamanaha sesame pouri
- 2 punetēpu sherry (ranei tetahi waina o to koutou whiriwhiri)
- 4 tīpune winika ma
- 1/4 kapu honi (te tipu huka)
- 4 kaukau karika (karihi pai)
- 2 tīpune pihikete (tapatapahi hou me te tapatapahi)
- 1/2 kapu wai (wera)
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te kohua i roto i te kohua nui o te wai kaore i te wera i te wera o te wera tae noa ki te iti o te ngawari me te mau tonu. Horoi wawe me te horoi ki te wai makariri tae noa ki te makariri. Whakaorangia te pai me te pupuhi i nga pona me te (2 Tbsp) te hinu haamene heamere kia kore e piri tahi. Mo te kakahu, whakakotahi i nga kai katoa kaore i te wai wera i roto i te kaitautoko me te tukatuka kai kua oti te whakakii ki te karapa maitai, ka whakaranuhia tae noa ki te maeneene. He pai ki te wai wera kia rite tonu ki te kirimini. Mo te whakapaipai, makahia te kororoti Julienne i roto i te wai huka mo te 30 meneti. I mua i te taangata, ka tohaina nga pona ki te ranu. Whakapaihia ki te kūkamo, te pīni, te riki matomato, me te kāreti. Mahi i te pāmahana rūma.| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1127 |
| Katoa te wai | 68 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 3,458 mg |
| Ngā harotihāhā | 108 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 28 g |