Ka tīmata te tipu miraka ki te whakatipu i te otaota, te rongoa rongonui a te Tai Tokerau o te Tai Tokerau mo tenei ika. Ko te tipu o te tipu kei te hinu, te pata, te parai, ka puta mai i te Kirihimete, te Tau Hou, te Piihi, te Marena, nga marena, nga iriiri, nga horahanga o te mate, me te haere tonu. I roto i te Polish, e mohiotia ana tenei ko sałatka śledziowa w śmietanie. I roto i te Russian, he seledka pod smetannym , i roto i te Iukereiniana, ko te oseledets' salat z vershkamy , i roto i te Lithuanian, he kremas silkių salotos . Kei te hangaia tenei huamata ma te rīwai, he huka pakeke, he kirīmi kawa. I etahi wa ka tapiritia he beets kua tunua. He maha tonu te kai hei papa matua me nga ra nohopuku. Whakatauritehia tenei tohutao me.
He aha e hiahia ana koe
- 2 russet rīwai rīwai (ka tihorea, ka tunua me te makariri)
- 4 pihi o te otaota (te maroke maroke me te tapatapahi rawa)
- 1 te aporo tapatapahi rawa
- 1 te punetēpu te riki whero, te kowhai kowhai rānei (he tapatapahi rawa)
- 1 pihi maoro (te tapatapahi rawa)
- 1/2 ki te 1 kapu kirīmi kawa
- 2 punetēpu winika
- Puka pepa ki te reka
- 1 he mea pakeke pakeke
- Kōwhiringa: nga tipu hou
Pehea ki te Hanga
- Taia te rīwai me te whakanoho i roto i te peihana reo. Tāpirihia te tipu hei tapatapahi, te aporo, te riki, me te tipu, me te uru pai.
- I roto i te peihana iti, tohaina te kirimini kawa me te winika, me te whakauru ki te tipu me nga atu kai.
- Ka tunuhia te hua manu ma te whakawhiti ki te huamata. Whakamutua te huka hua manu ki roto i te huamata me te uru pai. Me tino pai te huamata mai i te otaota i te tipu, engari te tapiri pepa ki te reka. Whakaorangia kia tae noa ki te waahi ki te mahi me te taraihi ki te tipu pi, ki te hiahiatia.