Kei te kohia nga pupuru matomato hou mai i Akuhata tae noa ki Oketopa. Ko te pai hou he pai ake, engari ka taea e koe te tunu, ka pekehia, ka pekehia i roto i tetahi pouaka haurangi hei whakamahi i te tau katoa. Ka puta mai nga whero matomato hou ki a koe i te reka pai, ahakoa ka tio te tio, ka tipuhia ranei e te kiore, ka tipu ranei i roto i te kiko. Whakamahia nga maakete o te rohe me nga maakete a nga kaiahuwhenua mo nga kiore hou.
01 o te 09
Chile Rellenos Leah Maroney Ko tenei maimoatanga mo nga rellenos chile (ko nga kakano matomato ki te tiihi, ka maka ki te pata me te parai) he tino maatau. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe he chiles, te tiihi me nga hua. I roto i tenei tohutao takahanga-i-taahiraa, kei ia taahiraa tetahi pikitia kia taea e koe te whai i muri.
Ka kohihia nga aniana me nga tunu matomato tunuhia ki te kirimati reka e kapi ai to wai mangai. Rajas hanga he rihi taha nui, he whakakī mo te tacos.
Tuhinga o mua
Ko te Green Green Marilyn Conway / Whakaahua Whakaahua / Getty Images Ko te huarahi pai ki te tango i te kiri o te kaimana, me te hoatu i te kerihi he reka whakahinuhinu whakamiharo ki te tunu. Kei te whakamahia nga kiore matomato ki nga mea katoa mai i te kiore ki te tioata salsa.
04 o te 09
Chile Verde Tim McAfee Whakaahua / StockFood Hangarau / Getty Images Koinei te paraoa paraoa he miihini Mexican rongonui. Ko te poaka ka tohua i roto i te kowiri raihi matomato me te tiihi matomato. He taonga, he ngakau nui, he pai mo te ahiahi o te ahiahi.
Tuhinga o mua
Chilaquiles Arturo PeAa Romano Medina / E + / Getty Images
Ko tenei kaikai parakuihi ngawari anake e whakamahi ana i te 3 nga kai, ka taea te whakarite i roto i te 10 meneti. Ko nga kongareti Tortilla kua whakakikoruatia ki te raihi matomato matomato me te tihi ki te tiihi ko te whakakī i te parakuihi anake, ka taea ranei e koe te mahi ki runga i nga hua o te pihikete.
06 o 09
Enchiladas Verde viewerslikeyou / Wā Open / Getty Images Ko te reka o te tihi chile reka enei tira reka. E 6 noa nga kai me te oumu hei hanga ia ratou. Ka taea hoki e koe te mahi i mua i te wa, ka peke, ka whakamorangia ranei kia tae mai ra ano koe ki te tunu.
He reka me te kirikiri me te reka o te kiore o te tunu matomato tunu, kaore koe e pai ki te tango i tenei tohutoro guacamole.
08 o te 09
Green Chile me Cheese Flautas Sonia Martinez / EyeEm / Getty Images He aha te huarahi pai ake ki te pai ki te reka o te reka o te tiihi o te tunu hou o te tiihi matomato hou i te hurihia i te tortilla me te tiihi me te tunu tae noa ki te parauri koura.
09 o te 09
Salsa Verde William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images Ko te salsa matomato he mea hanga ki nga pupuru matomato tunu me te tangy tomatillos. He pai mo te paraoa ki nga kirimirara tortilla ranei i runga i te heihei i mua i te tunu.