Nga Huawhenua o te Hapori Afirika

Ngā Kākāriki Aferika

Ko nga huawhenua matomato matomato kei te whai hua me tetahi kai Hapori Hauauru-Hahauru. E mohiotia ana ko muri i Zimbabwe, morogo i Botswana me sukuma wiki i Kenya. I te nuinga o nga wa ka kiia ko nga huawhenua o Akarana i nga taatete o te tahataha o te takiwa o te takiwa, o nga rori taha o te huarahi, he maha nga huawhenua kua whakakorehia hei "iti te akomanga" me te kai kaiwhenua. Engari he nui te tipu o enei tipu o te ao, a, kei te mohiohia ko te kingi o te greens me te puna kai.

Mena ka titiro koe kia tata atu, ka kitea etahi o aua mea ka whakamahia mo o raatau maimoatanga.

He nui nga tipu o te iwi o Aferika ka puta mai i nga tikanga rereke o te kingitanga tipu. He maha nga iwi e tohu ana ki a ratau he kowhatu tira, he kowhatu kiriata ranei, engari ko etahi o enei he tawhiti atu i enei. Mahalo ko te kore o nga ingoa Ingarihi mo ratou, engari ka kitea nga huawhenua i roto i nga reo o te rohe. Ko nga karaiwi pēnei i te rugare, te koroke, te raupae, te choumoellier me te chomolia me te tira a Itiopiana hei tiihi mo Bakedwana, Zambia, Zimbabwe me Tanzania. Ko nga rangahau iti kua mahia nei e whakaatu ana i enei kakano ki te whanau kāpeti, ahakoa ka waiho e ratou nga rau e tino matomato ana i te kāpeti.

Ko etahi atu kaata e puta mai ana i nga otaota me nga otaota e tupu ana, a ka kiia ko te "Hainamana Hainamana" i etahi whenua. Ko tetahi tauira ko te whanau o te whanau amarehe e kuware ana he tarutaru.

Kei te mohiohia ratou ko te mchicha i Tanzania, mowa i Zimbabwe, umfino i Awherika ki te Tonga, i roto i Zambia me Malawi, efo tete i Nigeria me alefu i Ghana. E mahara ana ahau mai i aku tau i te tipu ake i Botswana, i te mea ka haere matou i te ahiahi, ka koa tonu taku whaea i te kitenga o te "tarutaru", te ruha ranei ka kohikohia e ia, ka tunu ano kia rite ki a ia te whakapaipai i te tipu.

He tino tino korero ia na ko nga mea matomato anake e pau ana i te mea he momo papura te nui o nga rau kaore i pau.

Kei te mohiotia nga rau puawai pungawerewere ko te ranvhe runi ranei i Zimbabwe, mgagani i Tanzania me te whakahua i te korero Pakeha Angola. I tae tuatahi mai ahau ki te ingoa i te mea i tirotirohia e ahau te otaota rongoa me te "kai katoa" o te taonga nui i Zimbabwe. I kitea e ahau he putea o nga rau puawai pungawerewere maroke. I muri mai i taua wiki, i whakaaturia mai e toku hungawai ki a au nga momo kata i tupu tika i roto i tona tuara, a, ka kiia atu ki te 5 ki te 7 rau puawai pungawerewere hei tipu me te runi. Ka tunuhia, ka kai hei reka reka, engari e mohiotia ana hoki he whakamahinga rongoa me nga taonga o te ahua.

Ko te okra, ko te pungarehu o te putea, he rau matomato me te pupuhi e hua ana i te ranu iti e rite ana ki te okra. He pai ake te mohio ki a ratau ko te rererangi i Zambia me Botswana, murere i Kenya, kei te haere ki Zimbabwe me te molokhia i Ihipa me etahi atu whenua o Te Tai Tokerau.

Ko etahi atu kati ka puta mai i nga rau o te huawhenua pakiaka pērā i te tipu, te rīwai reka, me te cocoyam. I te nuinga o te waa, ko te nuinga o te tipu me te taro ka whakamahia i roto i te Whanganui-a-Kiwa. I Ghana, ka whakamahia hei whakamahi i te raihi.

I roto i te Haapori Francophone, e kiia ana te tipu o te tipu ki te tihi rau.

Ko etahi atu momo rongonui e whakamahia ana he rau paukena, he rau panui me etahi o te eggplant afrika.

Tikiake i tenei tuhinga hei rangahau atu.