Ko te heihei Heamea he rihi kaikaikai tino rongonui. I whakairihia te tunu tunu e Reykjaviky. (Ko nga korero tohutohu: Ka hiahia koe ki te whakanui i te winika, ki te iti iho ranei te huka.
He aha e hiahia ana koe
- 3 nga wheua heihei katoa
- Mo te Marinade:
- 2 punetēpu
- te kowhiri maramara marama
- 1 te punetēpu te tunu kai waina me te sherry maroke
- he torutoru pata o te hinu haukamere
- 2 paraoa punetēpu
- 2 punetēpu
- te witi
- 2 te punetēpu wai
- 1/4 tīpune te paura paraoa
- 1/4 tīpune houra tunutunu
- 1 tīpune
- hinu hinu
- Mo te Raa:
- 1/2 kapu wai
- 1 kapu heihei heihei
- 1/8 kapu winika
- 1/4 kapu witi
- 1 kapu huka
- 2 punetēpu
- te ranu pango pouri
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 tīpune pīti peita, nui atu rānei ka hiahiatia
- 1 te kohu
- kāriki (pango)
- Ētahi atu:
- 2 punetēpu toha
- uri purapura (tirohia nga tohutohu tohutoro mo te hono ki te pehea te tunu)
- 3 1/2 - 4 kapu te pīnati hinu mo te huka-hohonu
Pehea ki te Hanga
- Nga aratohu mo te heihei Hineme: Whakanuia nga purapura reta me te wehe.
- Tapahia te heihei ki nga poraka 1-inihi. Whakaranuhia nga kai o te waiwhakau me te maoa i te heihei mo te 20 meneti.
- Hei whakarite i te ranu: whakaranuhia nga momo kai ranu katoa. Ringihia ki roto i te kohua iti ka kawe mai ki te whewhe, ka whakaoho tonu. Tahurihia te wera ki raro, kia mahana tonu a koe e ngau ana i te heihei.
- Ki te hohonu-te parai i te heihei: te tapiri i nga pihi heihei ma te torutoru i te wa, me te paraoa tae noa ki te parauri koura. Whakanohoia i runga i nga pepa pepa. Me mahi ano ki te toenga o te heihei.
- I mua i te paninga o te parai, kawea mai te ranu ki te whewhe.
- A tuu i te heihei i runga i te rihi nui, ka riringihia te ranu. Horoihia ki te purapura hita. Mahi atu ki te raihi Sesame me te raihi.