Ina tae mai ki te rikiwai Kariki, ka taea e tetahi te tautohe he mea nui te tunu o te oumu. Koinei tetahi o nga mea e tika ai te whakamahi i tenei tohutao, engari ko nga kai ano ko te hinu oriwa me te wai rēmana e tuku ana i tenei taha te rihi i tona ahuareka me te piiraa reka.
E kiia ana ko te nuinga o nga rīwai kei te maoa me te kai kia kai ai ratou i nga hua. Ka uru ki a ratau te kai nui, engari ka reka ano hoki te paku. Kua kitea e ahau ka taea e koe te whakatutuki i te tipu-ki-waho me te ngawari-i-te-roto i roto i te tipu ki te reka me te kore te hinu i roto i te tunu ia ratou motuhake. Whakamātauhia ēnei ki tō kai kai me te kite mēnā kei te whakaae koe. Mena kei te mahi koe i enei rīwai tunutunu me te reme paraoa , tohua he tīpune o te rosemary maroke ki te ranunga - ka tino pai te otaota ki te kai i te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 5 ki te 6 rīwai, ka tihorea, ka tapahia ki roto i nga pouaka-rahi
- 1/2 kapu hinu oriwa
- 1 tsp. maroke
- 1 tsp. te puehu karika
- 2
- te rēmana , te kapi (me te nui ake mo te mahi)
- 1/2 kapu hupa heihei
- Te tote me te
- pepa pepa pango hou , ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 F.
- I roto i te peihana nui whakaranu, tāpirihia te rīwai tapatapahi me te tohaina ki nga kai e toe ana kia pai raanei.
- Me te hinu te hinu oriwa kaore e kore e whai hua. Whakanohoia nga rīwai rīwai ki tētahi paparanga kotahi, ka tohatoha ki a ratou me tetahi toenga o te wairangi i mahue i roto i te peihana.
- Te tunu i te oumu mo te 1 haora. Me hurihia nga rīwai ki te haurua ki te tarai kai kia kore ai e pupuhi me te parauri.
- Te wa-roa ki te tote me te pepa, ka tohua te iti o te wai rēmana (ki te hiahiahia) ina he hou mai i te oumu.