Ko te Sufganiot - te rewena a Iharaira, ko nga tirani kua tiipiri pai rawa atu ki a Hanukkah - he reka, engari he mea tino pai te mahi i a ratou. He tere ake, he ngawari hoki enei kohua tunu ki te hanga, me te whakawhetai ki te whakairinga o te hinu oriwa i roto i te potae me te pihi, kei te noho tonu ano hei kai reka mo te Hui Ataata.
Ka hiahia koe ki te riu miihini iti-12 mo te tunu i te potae, engari he pai te haumi mo nga putea. Ka kite koe i te ngawari o te mahi, ka kitea e koe te atawhai i te whanau me nga hoa ki nga taakaha puta noa i te tau.
Ko nga tohutohu o te Toping: Aroa potae paura? Ko te huka a te kaihanga o te huka mo te huka miraka i roto i te tipu (kaore koe e hiahia ki te hinu oriwa hei tiki i te ranunga kia piri, engari ka taea e koe te whakamahi ki te hiahia koe). Ka pekehia ranei te hinu hinu-huka katoa, ka tohua te mata o ia takoha ki roto i te tiakarete kua rewa, ka whakanohoia ki runga i te peke pango kia tae noa ki te waahi tiakarete.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Donuts:
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- 1/2 kapu huka
- 1 tīpune mana te tunu
- 1/2 tīpune tinamona
- 1/8 tīpune nutmeg
- 1/8 tīpune tote moana
- 1/4 kapu waiu
- 1/4 kapu miraka te miraka miraka ranei
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa
- 1 hua nui
- 1 tīpune puna purilla
- Mo te Topping:
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa
- 1/2 kapu huka
- 1 punetēpu hinamona
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 ° F. Ko te hinu me te paraoa he paraihe 12-huiti.
- I roto i te peihana nui, ka panui te paraoa, te huka, te paura paraoa, te hinamona, te nutmeg, me te tote.
- Tāpirihia te waiu, te miraka, te hinu oriwa, te hua manu, me te vanilla, me te pupuhi kia tae noa ki te maeneene.
- Kohuatia te pungarehu ki roto i te parai, ka whakakiia ia kapu mo te 2/3 riki. (Mo te mahinga angitu, ka taea e koe te whakawhiti i te potae ki te putea putea, ki te kaituku pakaru ranei tuatahi.)
- Me tunu i te oumu kua pau i te raumati mo te 15 ki te 18 meneti, tae noa ki te mea kua pupuhi te pupuhi me te iti o te koura, ka puta mai he kaiwhakaatu ma.
- Tukua nga kai ki te whakamatao i te parai mo te 5 meneti. Whakahaerehia te mokowai whiu i te taapiri o ia takitahi hei wehe. Whakaarahia te taakapa i nga putea i roto i te paraharaha, ka waiho ki runga i te raea waea.
- Ringihia he 1/4 inihi o te hinu oriwa ki roto i te peihana iti. I roto i tetahi atu oko, uru tahi ki te huka me te hinamona. A, no te mea ka makona nga kai ki te hapai, hohoro te taapiri i nga taha e rua o te hinu oriwa, ka tohua ki te ranunga huka hinamona. Whakawhiti ki tetahi kai kai ma te haere tonu ki nga toenga e toe ana. Kia pai!
Ko nga kaiaka e pai ake ana i te ra i hangaia ai, ahakoa ka mau tonu nga kairaki ki te rūma rūma, ka hipokina ki te pepa, mo te 1 ki te 2 nga ra.