Ko te maaka mo tenei tunu tunutunu ka tunuhia ma te whakaiti i te ranunga o te pihikete, te pata, me te huka tae noa ki te matotoru me te tiu. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga kararehe kararehe.
Ko etahi o nga whakaaro pai mo nga otaota hei whakamahi, hei mint hou , taau, oregano, tarragon, he pahiri ranei. Ko tenei tunu tunutunu ka tunuhia mo te mahi ki te heihei tunu me te korukoru.
He pai tonu te whakaaro kia kaua e tapiritia te tote ki tetahi rihi tae noa ki te wa e tika ana ki te mahi, a ko tenei tohutao he take tino pai mo te aha. Mai i te mea ka whakahekehia te waipiro (te rakau) ki te tirikara matotoru, ko te tote o te tote wawe ka arotahi ki te tote. Ko te atawhai i te mutunga ka tino kore te tote e kaha ki te rihi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu ma te pata (i te 3 punetēpu kore pata)
- 1 te pauna o te kāreti, ka tihorea me te tapatapahia ki te panga
- ½ kapu he heihei heihei ranei he hupa
- ¼ kapu huka
- 2 punetēpu otaota hou, tino tapatapahi
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Te wera i te panuku i raro i te wera reo.
- Tāpirihia te pata, a, ka whakaekea e te waipiro nga kāreti. Kuki mo te 3 meneti, te whakaoho i etahi wa.
- Tāpirihia te rakau me te huka.
- Kohia te paraharaha me te whakaiti i te wera ki te iti. Kuki i tetahi atu meneti meneti 5 ranei tae noa ki te iti o nga kaloti.
- Whakamahia he koko tihi hei tango i nga kaloti me te whakanoho ki a raatau.
- Kapihia te paraharaha me te haere tonu ki te tunu i te wai tae noa ki te iti iho o te waahi.
- Whakahokia nga karoti ki te paraharaha me nga otaota hou me te tunu tae noa ki te ngawari o nga kaloti me te whakakakahu pai ki te pupuhi. Te wa ki te tote kosher me te pepa pango hou me te mahi tonu.