Koinei te huarahi pai ki te pai ki te tipu kai Haina. I roto i tenei momo tohutoro me te tofu me te huawhenua ngohengohe kei te whakatairangatia i te ranu iti, te reka o te ranu rei, te kararehe, me te huka, me te whakakakahu i te hinu hainamerehiahiahia o Ahia i te mutunga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pkg (14oz) Whare Matua, Rangahau ranei
- Tofu , reo, ngohengohe ranei
- 4 harore heitake kua maroke, kua wera
- 5 harore maoa, kēne
- 1 kāroti nui, tunua
- 2 aniana matomato
- 2 tbsp te hinu huawhenua
- 2 tbsp pīni paraihe tio ranei edamame
- 5 poro poro pakiaka
- 1 tbsp te ranu riu
- 1 te huka tp
- 1/2 kapu heihei
- 1 tīpakupuku tp (whakauru ki te 1 tbsp wai hei whakapiri)
- 1/2 tīpune heamere
Pehea ki te Hanga
1. Tapahia te tofu ki te 10 nga tapahanga tapawha. Tapahia te harore heitake i roto i te haurua me te harore ma ki nga wahanga e toru. Ko te karoti te tapahi. Tapahia te riki matomato ki nga tapahanga 2-inihi.
2. Heo 2 tbsp hinu i roto i te wok. Fry Tofu tae noa ki te parauri koura.
3. Tapahia te tofu ki te taha o te wok. Tāpirihia he aniana matomato, harore heitake, me te haupapa. Pupuhi kia tae mai te kakara.
4. Tāpirihia te tuna , te huka, me te taonga. Hokihia me te tunu i te wera reo kia tae noa ki te tofu e mau ana i te kai.
5. Tāpiri i te kāreti, te harore ma, me te pihikete ma te wok. Kohuatia ki te kohinga miraka me te paraka i te hinu heamere ki runga. Mahi i te wera.
Ko te tohutoro a Tofu ki te whakatairanga a Chef Theresa Lin. I whakaputaina ma te whakaaetanga a Nicole Kruse, Dentsu Communications.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 338 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 19 g |