Ko te putea nui he kai nui, engari no te mea ehara i te mea nui ka taea e koe te mahi maatau. He nui, ae, engari mai i te pungarehu pounamu , he mea ngawari ano hoki. Ka rite ki tetahi mea ngawari, pai ki te kia ngawari ki te reira.
Ki te pupuhi riu, he oumu wera rite te wai pupuhi ringa i roto i te hautai. Engari i te kore e hoki mai ano he hautai, ka tohua te kai. Ko te hua: he maroke maroke.
Ko te aha te huarahi pai ki te tunu i te riu nui ko te tunu reka. Kaore te iti o te pāmahana e taraihia, no reira he iti noa iho te tihi, a, ka noho te wai i roto i te kai. Ko te hua: he pai, he tino pai te pupuhi.
Ko te hopu anake ko te kore o te oumu e tino wera ki te parauri i te waho. Me tika ta tatou mahi, i roto i te paraoa pokepoke, i runga i nga kaitahu e rua i runga i te potetop. Na kia mohio koe he putea paraoa te taimaha e pai ana mo te hiku.
Ko tenei mahi ka pai te mahi mo tetahi whea wheua i roto i te pungarehu ranei i waenganui i te 5 me te 10 pauna. Mo te pungarehu-wheua, whakaahuahia kia rua nga takoha ki te riu, ka tukuna e te roi wheua he takoha e rua mo ia pauna.
Ko etahi tohutohu:
- Ko te po i mua i te haere ki te tunu, ka wewete i te kai ka waiho ki te pouaka whakamātao, ka kitea, i runga i te papa panui me te whara. Ma tenei e tuku etahi o te makuku o te mata ki te whakamutu, ka maama ake te tiki i tetahi kiruturu parauri ataahua ka rapuhia e koe.
- E toru nga haora i mua i te haere ki te tunu i te kai, tangohia te kai me te whakanoho ki runga i te pan (ki te hopu i nga wai) i te temahana rūma. He mea nui tenei taahiraa. Mena he makariri te kiko, kaore ano te mahi e mahi. (Kaore koe e whai whakaaro ki te kino o te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 he wheua wheua, he wheua ranei i roto i te pungarehu riu, ka oti, ka herea
- Te tote Kosher me te pepa pango hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te wera ki te 200F. Whakaritea to paraoa paraoa ki runga i nga kaitahu e rua i runga i to papa. Tāpirihia he punetēpu e rua o te hinu canola parakore te wera nui, me te wera i te wera. Na ka tapiritia te tunu me te ata rapu i nga taha katoa. Whakamahia nga kokopi mo te huri i te mea kaore i te mea e tuhia ana e ia hei paera. Kohia mo te katoa o te 7-8 meneti, tae noa ki te pai me te parauri katoa.
- Meinga te tunu ki te tunu ki a Kosher me te pepa pango hou. Mo te pungarehu wheua, ka whakatakoto i te whara i roto i te paraharaha, ka tohua te tunu ki runga ki te taha-taha-ake. Ka taea e koe te peke i te taraka me te taangata ki te wheua-ki te taha ki raro i raro i te paraoa.
- Whakauruhia he waimati matatini mamati ki te wahi tino hohonu o te kai, kia tupato kia kaua e werohia te wheua. Tautuhia te mataarama pāmahana ki te tangi i te wa e pa ana te kai 128F (tirohia te note i raro nei).
- Panuhia kia tae noa atu te mahana ki te 128F, ka rua atu me te hawhe ki te rima haora, e ai ki te rahi o to roi.
- Tangohia mai i te oumu ka whakawhiti ki te poari ka hipoki ki te pepa. Waiho te whakamahana i! Kia tangohia e koe, me tere te mahana ki te 130F, he pai te reo-tupapaku, i roto i te 20 meneti, ka heke iho ki te 120F, ko te mea ka tino okioki ana, ka rite ki te kaa me te mahi.
Kia mahara: Ko tetahi atu painga o te tunu puhoi ko te kore he nui o te tunu kai, no reira kaore koe e okioki i te roi mo te roa roa.
Mo te pungarehu kaore e mohiotia ana, ka hiahia matou ki te tango i te paraoa i roto i te oumu i te 128F, a ka haere tonu te tunu tae noa ki te 130F. Mena e hiahia ana koe ki te riu tuatahi, ka tangohia i te 135F me te taumahana o te 140F. Araa, ka hiahia tonu koe ki te okioki i te kai tae noa ki te hokinga mai ki 120F ki mua i te whakairo.
Anei he kai reka maimoatanga ka taea e koe te mahi i te wa e okioki ana te kai. Me whakamatautau ranei i tenei ranu horseradish .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 40 mg |
| Ngā harotihāhā | 0 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |