He reka nga kawa o te roopu, nui atu i nga atu pukapuka ka kainga e koe. Kei te nuinga o nga waahi e mahi ana ki Hawaii, kei te wātea ano hoki i te maha o nga toa me nga miraka kai
Ko te taro, ko te kalo, ko tetahi o nga tipu taketake taketake, mai i nga Marquesas Islands o Tahiti ki Hawaii i te 1000 tau ki muri. I tenei wa, tae noa ki tenei ra ko tetahi o nga ahuatanga o nga kai a nga Maori, ina koa nga taitamariki e whakamahia ana hei kai pepeke.
He mea tino nui te Taro ki nga Maori kia whakaarohia he tuakana mo te iwi Maori. E ai ki a HawaiiHistory.org:
"I roto i nga korero o te taro, ko te tamaiti tuatahi a Wakea, te papa o te rangi, me tana tamahine a Ho`ohokukalani (tamahine ki a Papa, te whaea o te whenua). I tanumia tenei tamaiti ki te taha o te whare ka tupu hei tipu taro Ko te tama tuarua a Wakea me Ho`ohokukalani i whanau he tangata tangata, ko Haloa te ingoa o tana tuakana. taro.
"I whakawhanakehia te ahumoana o te taro i roto i te ao o Hawaiïi. Ka whakatipuhia e nga tipu o te ahurea etahi ahua o te taro i te wa o mua, ko te nuinga o te waa he momo rereke i roto i nga waahanga rereke o te rau. me nga momo otaota maroke, i runga i nga tikanga a te rohe me te ao. "
He pai ake te mahinga o te taro Maori i tenei ra, i te mea ko te hanga poi anake. I nga moutere ano hoki ka hangaia hei kongakonga (penei i roto i nga pihikete rīwai) me te paraoa ano hoki ka whakamahia hei tunu paraoa, hei taro ranei. Ko tenei tohutao mai i te Whare Toi o te Moananui-a-Kiwa E karanga ana a Manahi Luau mo te ahua o te pepa takahuri reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu wai (mahana, 90 nga nekehanga)
- 1 hua manu
- 1 poi poaka
- 1/2 kapu pata (whakamarohia)
- 1 tsp. te tae kai (papura)
- 1 kapu huka
- 2 lbs. paraoa
- 1/2 tīpune. te tote
- 2 1/2 tīpune. rewena
Pehea ki te Hanga
Whakamahia he kaitautai ripanga
I roto i te paraoa pokepoke ko te hua manu, te pata, te tae kai, te poi me te wai.
Tāpirihia he kai maroke ki nga kai maeneene.
Whakaranuhia nga kai katoa i te tere 2 me te matau paraoa pokepoke; kia maheni te kiko.
Tangohia i te peihana ranu ka waiho i runga i runga te tepu paraoa; tauine 3 oz.
He paraoa me te huri ki te rahi o te poari.
Panuku tunu tunu me te pepa konumohe me te panui taro roopu 3x4.
Whakaritea tetahi taha hei whakatika mo te 15-20 meneti.
Kohuatia i te 225 nga nekehanga mo te 20 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Te konutai | 938 mg |
| Ngā harotihāhā | 53 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 6 g |