Nga Tika Karipiana Nui

Te pihikete, te pihikete, te pihikete, te puddings, te makutu - te ingoa o te Karauna me te Karipiana i te wa e tae mai ai ki nga kai reka. Ko te faauru nui rawa mai i te nui o nga hua o te ngariki ahuareka. Waihoki, ko te hukapa tetahi o nga hua tuatahi i kawea mai ki te Karipiana e nga Spaniards, a ka waiho hei tino hua mo nga wa koroni. Ko enei āhuatanga me nga awe a nga kaipupuri o te Pakeha he nui nga maimoatanga reka i nga motu katoa. Anei he rarangi o aku tohutao tino pai.

• 01 o te 06

  Ko te Bacardi Rum kua tunua

  Kaore koe e whai hei kaipoi kaikarau hei hanga i tenei keke He ahua o te keke keke he ahua o te keke keke me te whakamahi i te pokepoke kowhi keke. Ehara i te mea miharo kia kitea te mini ki te tunu. Ko te ahumahi rama ko te tino take i muri i te horopaki o te Karipiana, te hitori, me te ahurea. Kaore i whakamahia mo te whakakore i nga kai hakari, engari me te tiaki me te tunu kai. Ko te nuinga o nga wahanga o te moutere e whakaputa ana i te ahua o te rum; whiriwhiria to tino pai mo tenei tohutao.

• 02 o te 06

  Pudding Te Paraikarati (Pudín de Pan Chocolate)

  Kei te mea he ahua o te putea taro, ahakoa i te Karipiana. Ko nga moutere o te reo Pakeha te karanga i te pudín de pan. Koinei te ahua o te tireti kirika ko tetahi o aku huarahi tino pai ki te whakamahi i te papa, te taro tawhito i mua i nga taonga.

• Tuhinga o mua

  Mango Puff Pastry Turnovers (Pastelillos de Mangos)

  Ko taku faauru mo te mahinga kai mango mai i te rerenga tawhito. E pai ana ahau ki nga mango, na reira ka hurihia e au nga mangos mo te guava. He aha te maere pai. Mahihia enei momo reka mo te kai reka, he paramanawa ahiahi ki te kawhe, ki te parakuihi rānei.

• Tuhinga o mua

  Kisses Coconut (Besitos de Coco)

  Tenei ano tetahi atu momo atawhai i roto i te Caribbean-Spanish Karipiana. Ko nga Kisses Kino he momo kuki i mahia ki te papa kokonati. He mea ngawari tenei mahinga taketake mo nga kaihanga ki te hanga, ka taea te whakakakahu ki nga nati maru, ki te tipu ranei i roto i te tiakarete.

• Tuhinga o mua

  Pudding Coconut Rice

  I roto i te Karipiana, ka kitea e nga kokonui o ratou ara ki roto i nga kai reka maha. Ko te pudding raihi kohi he kai reka rongonui i te Karipiana, he nui rawa ka whakamahia i etahi wa mo te parakuihi. Tenei he tunu maamae e timata ana me te raihi tunu. Ka hangaia e ia he maaka raihi reka, kawa.

• 06 o 06

  Karekau Black - Karekau Kirihimete Caribbean

  He maha nga ingoa o tenei keke - He keke parauri, keke Kirihimete, keke nui, keke keke me te keke keke. Ko nga hua kua marokehia e te koroheke-kua horoia te keke he ahua pouri, na konei te ingoa pango pango. Engari he pai te keke, ka kiia hoki ko te keke nui, ka mahihia i etahi wa motuhake penei i te Christmas me te marena. Nga mea katoa e hiahia ana koe ki te karanga, na konei te hanga i tenei keke whakamiharo .